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亚洲首艘圆筒型“海上油气加工厂”启运珠江口盆地
树立和践行大食物观%*@#*，构建粮食安全新格局%*#，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#@*，提高食物产业链供应链韧性#*%，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%%，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#%%*。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@%###。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观###*。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物%@#%@，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@*。”党的十八大以来##*，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*@%#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@#，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件#**。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#*#@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观#%#。
福建省率先探索践行大食物观*###。30多年来%%#@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#@@，“靠山吃山唱山歌%%，靠海吃海念海经”%*%#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上**@*，福建建设海上牧�*%#%。⑸至缚�##%%，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*#@@。如今*@#，福建践行大食物观取得显著成效%*，粮食单产提高的同时#%*@@，食物供给更加丰富多元@**@%，畜禽肉类产量大幅增长%%@，水产养殖快速发展%@*，食用菌产业从无到有@@#%，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份*%@#*。
从福建经验看#%，树立和践行大食物观@*%%*，拓展传统粮食生产边界%@#@，优化食物供给结构@@##，满足了消费者多元化的食物消费需求#*。从“以粮为纲”到树立“大食物观”##%*%，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展***，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%@，大食物观内容越来越丰富@#，发展路径越来越清晰**@%#。
树立和践行大食物观##@%%，要充分发挥农业资源比较优势@@#@。我国耕地资源有限@@#%*，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%##，还有很多荒地和盐碱地@%。在保护生态环境的前提下#%，各地应结合自身实际##*，发展优势特色农产品#%%%%，实现各类食物供求平衡*#*%。解决吃饭问题%%@#，根本出路在科技%@。各地应强化科技和装备支撑#%@，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术%#*%，挖掘食物供给潜力#*。加强农产品质量全程监管*#，保障人民群众吃得安全、吃得放心*@。
树立和践行大食物观*#%，要坚持市场导向**，围绕需求推进产供销协同发展**，拓展农产品市场空间%%@。农产品要种得好*@%*，也要卖得好*@。我国是农业大国*@%%#，农产品丰富多样*#，但每到农产品销售季节***@@，滞销问题就比较突出###@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#@*，提升农业产业化水平*###。要配套建设现代农产品物流体系@#*%#，加快建设全国统一大市�#*%%%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#@@%#，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@#@@，逐渐打破农产品销售难问题***@@，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@*。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
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