一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**，疲惫的神农已经中毒了72次*%*@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@#%，忽然几片树叶从头顶飘落%*。他捡起一片嚼了嚼%@%%，顿觉神清气爽、毒气全消%#。就这样*%，茶**，被发现了#%###。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#@*。

　　1657年%@#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@#，说中国茶叶“有益健康#@@，老少咸宜”#%**%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*%#。在此之后不到两百年的时间@%%%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%@。想来@***，中国五千年前的古老传说*##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%。

　　茶%@@#，源于中国%@**#，盛行于世界###。如今**@，无论是在东方的茶馆%#*，还是在西方的咖啡馆*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*。茶叶#@@#，这片小小的绿色叶子%@*，承载着历史的厚重%**@*，连接着世界的每一个角落###**，成为了人类共同的文化遗产%%#*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@@@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%#，推动全球农业的可持续发展*@%。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%%%，架起了多元文化的沟通桥梁@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*##@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#*#@，散发着智慧的光芒%%*%。

　　饮茶之风盛行于唐代%%，至宋元时期#%@，茶馆文化兴起%@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%**#，茶文化深入人心%*。明清时期@#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#@#，中国茶文化达到了新的高度@@%@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@%%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*#。此图现藏于台北故宫博物院*%@。

　　汉代的丝绸之路#@*#*，不仅是丝绸的天下@*%，也是茶叶的星光大道#%#@。一队队商旅从中原出发*%**，一路向西####%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉##*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**@@%，它不仅带来了味觉的享受*@#@#，更带来了对东方文化的好奇和向往@#@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%#，跨越南海@%##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%*。

　　▲1984年***，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**##。该商船于1745年1月从广州启程回国*#@#，船上载有中国茶叶370吨左右%%%%。图为哥德堡号沉船茶样*@@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*#。正是这种特性不断被人们发现*@#*%，自唐代起@#**#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*##*。

　　马匹在古代军队中的地位@@*#%，堪比今日的坦克##@%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品###。就这样%@@#@，两边一拍即合@%%#，从民间到官方%%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%#。这种互市不仅解决了双方需求*%**，还促进了各民族经济和文化交流%%。小小一片茶叶@##@，既兴贸易%*@，又稳边疆##%，可谓“居功至伟”#%%##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%@#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#*。仕女手持盏托和盏*@，为对弈的主人进茶*%%@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%%@%，是茶马古道上的一个古驿站@#%@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*#%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*#%，万里茶道的故事悄然开启@@。这条路线全长14000多公里@@%#@，从中国的福建省出发@#@*#，经河南、山西等地##，一路北上##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%。在蒙古草原上##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#@*，碰撞出独特而诱人的风味*@。由砖茶煮成的咸奶茶**，成为蒙古族的传统茶饮@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*@*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%%*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*%#%，成为了交流的使者@%#，在交换财货的同时#%@*@，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶#@，你爱哪一个？

　　在中国@@@#@，茶不仅是一种饮品*@*，更是一种文化%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@。在北京#%@#*，一碗大碗茶@*@，不仅解渴@*@@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情**。而在饮食精致的广东和江浙%%@*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@。“头上晴天少**@%%，眼前茶馆多”*%，在慵懒富足的天府之国**%*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*，真是再“巴适”不过了%#。潮汕地区的“工夫茶”*%%#*，则是一种精细的饮茶艺术#@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#。

　　在隔海相望的日本%#@#*，饮茶之风同样盛行%%%#。日本茶道起源于中国*##，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代*%*%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#%#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@@@。宋朝时**@，中国茶文化再次“输出”@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*，其源头即是宋代的“点茶法”*@@。今天@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#**。小小一片茶%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@%@。

　　在遥远的欧洲**@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶###*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@@，调制出别具英伦风味的茶饮#@*。

　　不过别忘了@#，英国人能种出自己的茶叶*%*#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@#。他在鸦片战争后三次潜入中国@%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@%@*，在阿萨姆地区培育成功**#%，并实现规模化、商业化生产%*@#。

　　自此*#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@@##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**%%@，并将其与本土特色结合%@，孕育出了自己独特的茶文化%*@。比如*%*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*###，成为全球茶市场上的佼佼者@**%。

　　茶叶的流转之旅#*%#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#，更是文化交流与融合的故事%**%%。从中国到欧洲%#@，再到南亚*#，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性@%#*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%##*%，赢得了各国人民的喜爱#*%%。根据国际茶叶委员会的数据@@#%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%*，中国作为全球最大的茶叶生产国%*，贡献了近一半的茶量%#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@@。十年来*@@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇***@#。自2015年起**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@#*@，茶叶出口额稳步上升%*@#%。

　　随着“一带一路”的推进*%@##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%。例如*@#@，2022年8月@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北###，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*#。

　　国际茶叶大会的举办*%@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#@#。自2017年起%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@@*%。这个“以茶会友”的平台%@#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*##，更是文化交流和国际合作的重要平台%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@%@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#*，期间#@*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#%，共同探讨茶在当代世界的角色*@**@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%*，就是‘人在草木间’##。”习近平总书记的妙解@%#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*#。

　　中华茶文化%%##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%*。“以茶为媒%*@%*，以茶会友”#%@*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@*，在千年的跨文化交流中@#@，已成为一种全球共通的语言@#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@。

　　以茶叙事*@，以茶述理%%%。小小的叶子绿意盎然%%*，淡雅的香茗沁润人心@#@#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@，中国茶#***@，以其独特的韵味%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#%*，让世界感受到中国的温度和智慧*%#。

　　一起品茗%#，以茶交友#@@，合作共赢*@%，一起构建人类命运共同体@**#。评论区@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣