中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来*#，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台@@@#，其独特的香辣口感和深厚的地方特色@%%，让无数食客为之倾倒@*@%@。天水#@%，不仅有各种美食%*，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地@*。

　　公祭伏羲大典##@#@，在甘肃天水相沿成习#@@##。早在2000多年前*%，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物##@。1988年%%%%#，天水市恢复祭祀伏羲活动@@@，举办一年一度的伏羲文化节##%*。2005年起@%*%*，公祭伏羲大典由市级升格为省级@%@，由甘肃省人民政府主办%@，确定每年6月22日举行%*#。2006年@#*，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录*@@#，更加助推了这一文化盛举%%%#，海内外中华儿女拜谒问祖*##@@。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶@*，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲%*，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形*#。千百年来*@，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承@%，深入人心*%*，中华儿女都是“龙的传人”***%*，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征@%%%。