5月上旬*@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@%#*#，工作人员用特色技艺制作酒曲%*#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%##@@，拥有一套独特的酿制程序*%*，其原料为青稞#@@*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%@，还配有麝香等名贵药材%#，传承历史可追溯至数百年前#%，酒味稍甜#**，绵软不辣*#@%，饮后不上头@@@@@。