在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%###，疲惫的神农已经中毒了72次@@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@@@，忽然几片树叶从头顶飘落@*。他捡起一片嚼了嚼**%@，顿觉神清气爽、毒气全消@%*%@。就这样%@@#，茶@#*%，被发现了*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@%%%。

　　1657年*%@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%@#*，说中国茶叶“有益健康@@#*%，老少咸宜”#%%%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*。在此之后不到两百年的时间@%*#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@@@#。想来#%*#，中国五千年前的古老传说%@@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%##*。

　　茶@%，源于中国*#，盛行于世界**#。如今***%，无论是在东方的茶馆*@%##，还是在西方的咖啡馆%@*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##%%。茶叶*#%*@，这片小小的绿色叶子%%%*@，承载着历史的厚重***@，连接着世界的每一个角落#%%@#，成为了人类共同的文化遗产@@*@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##@，推动全球农业的可持续发展%#**。茶文化以其独特的魅力走向世界%%%@#，架起了多元文化的沟通桥梁*#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#%*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*%#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*#%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*，散发着智慧的光芒**#。

　　饮茶之风盛行于唐代##%#@，至宋元时期@%%，茶馆文化兴起#%**%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*%，茶文化深入人心##@。明清时期*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##%，中国茶文化达到了新的高度**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*%%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@##%#。此图现藏于台北故宫博物院@%。

　　汉代的丝绸之路%*%#，不仅是丝绸的天下%*%##，也是茶叶的星光大道%@%。一队队商旅从中原出发%#%#%，一路向西%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@@#@，它不仅带来了味觉的享受##*@*，更带来了对东方文化的好奇和向往@@***。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@@*，跨越南海*@*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%#。

　　▲1984年%%*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##@#@。该商船于1745年1月从广州启程回国#%#，船上载有中国茶叶370吨左右*#*。图为哥德堡号沉船茶样*%%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*%%。正是这种特性不断被人们发现#@，自唐代起#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%#%。

　　马匹在古代军队中的地位*@#@，堪比今日的坦克#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##*%。就这样%%#，两边一拍即合%*，从民间到官方@%#%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##%@。这种互市不仅解决了双方需求%*%#，还促进了各民族经济和文化交流*#%。小小一片茶叶@*%，既兴贸易%*#*，又稳边疆*@#@#，可谓“居功至伟”%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*。仕女手持盏托和盏@*，为对弈的主人进茶@@@@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@#@%，是茶马古道上的一个古驿站@@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*%*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上##%，万里茶道的故事悄然开启%@。这条路线全长14000多公里%#@@#，从中国的福建省出发*#%，经河南、山西等地%%，一路北上#@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*%。在蒙古草原上#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%@，碰撞出独特而诱人的风味%@#%。由砖茶煮成的咸奶茶@@*，成为蒙古族的传统茶饮%%*%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡**%*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#，成为了交流的使者*@@#@，在交换财货的同时**@*，也在传递着和平与友谊@*@#@。

　　万杯世界茶###@*，你爱哪一个？

　　在中国@%，茶不仅是一种饮品%%@*#，更是一种文化#*@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@%。在北京@@@*@，一碗大碗茶##%@，不仅解渴%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@。而在饮食精致的广东和江浙#*%#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*@*#。“头上晴天少%#*，眼前茶馆多”@*#*，在慵懒富足的天府之国@@%@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%%*，真是再“巴适”不过了%#*%@。潮汕地区的“工夫茶”**@*@，则是一种精细的饮茶艺术**#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@#%。

　　在隔海相望的日本%#*%*，饮茶之风同样盛行@#%。日本茶道起源于中国#@@#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#%。唐代#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**@**。宋朝时@@@，中国茶文化再次“输出”@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”##%，其源头即是宋代的“点茶法”@@#。今天@#@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*##。小小一片茶@%%*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%**%*。

　　在遥远的欧洲*@%%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%%#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**@，调制出别具英伦风味的茶饮*##。

　　不过别忘了#*#%%，英国人能种出自己的茶叶@%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##%。他在鸦片战争后三次潜入中国@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%%#，在阿萨姆地区培育成功@%，并实现规模化、商业化生产*%@@。

　　自此%@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#***，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**@，并将其与本土特色结合#%%@，孕育出了自己独特的茶文化@*%%。比如*%**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%%，成为全球茶市场上的佼佼者@@@*@。

　　茶叶的流转之旅##@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#，更是文化交流与融合的故事#%*。从中国到欧洲*#@#，再到南亚%%*#@，茶叶的传播和演变%*#@%，展现了人类文明的多样性和包容性%@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**，赢得了各国人民的喜爱#**。根据国际茶叶委员会的数据%*@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#**#，中国作为全球最大的茶叶生产国@%*#，贡献了近一半的茶量%#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%。十年来%@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%@，茶叶出口额稳步上升%@@@#。

　　随着“一带一路”的推进*@**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@@*#。例如@@，2022年8月#*#*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*@@。

　　国际茶叶大会的举办%@###，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%#%@@。自2017年起*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@。这个“以茶会友”的平台#@#@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#%*@，更是文化交流和国际合作的重要平台%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%#*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@%#，期间@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*，共同探讨茶在当代世界的角色%#**#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**%%*，就是‘人在草木间’@@#*。”习近平总书记的妙解#%*##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#%。

　　中华茶文化#####，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%##。“以茶为媒%*##*，以茶会友”@%**%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@@，在千年的跨文化交流中@%，已成为一种全球共通的语言*@***，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##*@。

　　以茶叙事%*#%，以茶述理#@%@。小小的叶子绿意盎然#@%%@，淡雅的香茗沁润人心@***。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@##*，中国茶%@%#@，以其独特的韵味%%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@@%，让世界感受到中国的温度和智慧%#*@。

　　一起品茗@@#*，以茶交友%%%*%，合作共赢%*@#，一起构建人类命运共同体@%%@。评论区@##@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣