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中新健康丨专家:高风险人群避免肺部真菌感染预防很重要
中新网江西共青城5月8日电 (巫发阳 夏依娜 王)立夏已至**,天气逐渐转热**,路边的饭店、街头的夜宵摊也愈发热闹起来@@%#。近日@%*,走进江西九江市共青城市苏家龙虾馆*%#@#,许多美食老饕携三五好友或一家老�*%*@@。闵弦环菪×骸⒊瓷霞父龊貌�#**,享受惬意舒适的休闲生活*%#。
“五一假期*#@,很多外地的朋友专程来我们这吃小龙虾*%*%%,再加上本地的一些老顾客%%@#%,最忙的时候一天要接待600多名顾客##。”苏家龙虾馆负责人王元亮说*@@#,有的顾客吃完之后还要打包一份带回去*#。
记者走入后厨%*%%@,看到几位阿姨正将一大桶食用陈醋倒入盆中@#,然后用小刷子仔细刷洗小龙虾的腹部#@@,经过3-4遍冲洗后@@#,再用工具去除小龙虾的鳃部*@,最后送上灶台等待烹饪%#。
灶台前*#%,大厨王先金正将火锅料、姜、蒜、酱油、啤酒、豆瓣酱、秘制酱料等十余种配料倒入锅中爆炒*#*,迎面而来的麻辣味直冲鼻腔@*。20多分钟后%%%@,一盘赤红的小龙虾出锅摆盘#@,令人不禁口齿生津*####。
“你看到的是油焖小龙虾的做法@#%*,我们还有泡椒、十三香、清蒸等口味#*#。”王元亮笑着说#%*%#,他们采用来自共青城本地或者江苏盱眙的一两以上的优质虾**,再加上土榨菜籽油以及数十种独家配料#%#@,保证苏家龙虾独一无二的口感@#@@#。