在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#@*，疲惫的神农已经中毒了72次%*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#**@，忽然几片树叶从头顶飘落%%。他捡起一片嚼了嚼%#**#，顿觉神清气爽、毒气全消%#。就这样@###@，茶@%，被发现了#@*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##*。

　　1657年@@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#，说中国茶叶“有益健康*#，老少咸宜”@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#%@。在此之后不到两百年的时间#@#**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@。想来#@，中国五千年前的古老传说@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%#%。

　　茶***，源于中国@#*%#，盛行于世界%%。如今*@%@@，无论是在东方的茶馆%@@#，还是在西方的咖啡馆%#*#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#*。茶叶%%#，这片小小的绿色叶子%###，承载着历史的厚重*#@%，连接着世界的每一个角落%%*##，成为了人类共同的文化遗产**#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%@@%，推动全球农业的可持续发展@*#@#。茶文化以其独特的魅力走向世界*@%#%，架起了多元文化的沟通桥梁%@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@，散发着智慧的光芒*%。

　　饮茶之风盛行于唐代#*%%*，至宋元时期****，茶馆文化兴起#%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%%，茶文化深入人心%@*#%。明清时期*@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*#*，中国茶文化达到了新的高度*%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%。此图现藏于台北故宫博物院%@##。

　　汉代的丝绸之路%**，不仅是丝绸的天下%#，也是茶叶的星光大道*%@@。一队队商旅从中原出发**@%#，一路向西##*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##%%，它不仅带来了味觉的享受#%@，更带来了对东方文化的好奇和向往**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@**，跨越南海#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%*#@。

　　▲1984年%*##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%@#。该商船于1745年1月从广州启程回国#*%，船上载有中国茶叶370吨左右*##*。图为哥德堡号沉船茶样*%@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#%。正是这种特性不断被人们发现*#%%*，自唐代起#@%**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*#。

　　马匹在古代军队中的地位@%%%，堪比今日的坦克@@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%**@。就这样%@@%*，两边一拍即合#*%，从民间到官方@%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@。这种互市不仅解决了双方需求%@%#@，还促进了各民族经济和文化交流*@@#。小小一片茶叶#@@@@，既兴贸易##*@#，又稳边疆*%%#@，可谓“居功至伟”*@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%#*。仕女手持盏托和盏@#%*@，为对弈的主人进茶%*%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##%#，是茶马古道上的一个古驿站*#%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#%%，万里茶道的故事悄然开启@%@%。这条路线全长14000多公里%*%%*，从中国的福建省出发#*%，经河南、山西等地%*%#*，一路北上##@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@**@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#%@。在蒙古草原上%@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%，碰撞出独特而诱人的风味##*#*。由砖茶煮成的咸奶茶*%@，成为蒙古族的传统茶饮###*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@@#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@#@%，成为了交流的使者#@%，在交换财货的同时@#，也在传递着和平与友谊**%#。

　　万杯世界茶*@@**，你爱哪一个？

　　在中国*#，茶不仅是一种饮品@%#，更是一种文化@@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@%%。在北京*@##，一碗大碗茶#*#*@，不仅解渴@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*###。而在饮食精致的广东和江浙*#*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%***，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%%@#。“头上晴天少%*%%，眼前茶馆多”@%%@%，在慵懒富足的天府之国**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#**，真是再“巴适”不过了@%#*。潮汕地区的“工夫茶”%%，则是一种精细的饮茶艺术#@##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#*@。

　　在隔海相望的日本@%，饮茶之风同样盛行**@。日本茶道起源于中国**@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%##%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%#。唐代%#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##。宋朝时#@#，中国茶文化再次“输出”*#%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#*，其源头即是宋代的“点茶法”@@@*。今天@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##@@。小小一片茶@@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@。

　　在遥远的欧洲###*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱###，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@，调制出别具英伦风味的茶饮#@。

　　不过别忘了#*@##，英国人能种出自己的茶叶@%%%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#*@。他在鸦片战争后三次潜入中国##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@*，在阿萨姆地区培育成功@**，并实现规模化、商业化生产#**#%。

　　自此***，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#**@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*@，并将其与本土特色结合*@，孕育出了自己独特的茶文化%#*@#。比如@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%@*，成为全球茶市场上的佼佼者#@#。

　　茶叶的流转之旅@@#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事###*@，更是文化交流与融合的故事%@**@。从中国到欧洲*@@#%，再到南亚#@@，茶叶的传播和演变%*%，展现了人类文明的多样性和包容性*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@@，赢得了各国人民的喜爱%%@@。根据国际茶叶委员会的数据#*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国@##，贡献了近一半的茶量*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**@@。十年来@**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@**。自2015年起#%@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#，茶叶出口额稳步上升@@。

　　随着“一带一路”的推进%#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%#。例如@%*，2022年8月##**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%%@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干***%#。

　　国际茶叶大会的举办*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#**。自2017年起%**，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#。这个“以茶会友”的平台*@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*#%，更是文化交流和国际合作的重要平台*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*@*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@@，期间#*%**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行###*，共同探讨茶在当代世界的角色@@#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*@，就是‘人在草木间’#%*@。”习近平总书记的妙解%@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@。

　　中华茶文化***@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%*@。“以茶为媒%*##%，以茶会友”***#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*#@*，在千年的跨文化交流中*#%%#，已成为一种全球共通的语言%#*##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@##%#。

　　以茶叙事*@，以茶述理@*。小小的叶子绿意盎然#@#*@，淡雅的香茗沁润人心@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@#@#，中国茶#@@，以其独特的韵味#*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#，让世界感受到中国的温度和智慧%@*。

　　一起品茗@#*，以茶交友%@，合作共赢#*#，一起构建人类命运共同体@###。评论区@*@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣