文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日%@，下午1点@*，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*%@#，依山脉而建的龙窑@%*#，窑头在山脚%%%，窑尾顺着山势向上#*#，像一条真龙匍匐于山脊*@。装坯满窑**@，吉时已到#@*#，窑主叶晨曦弯下腰来#*#*@，将火送进窑口##*%。泥土石块@%@*，与炽热的窑火相碰**，以期化身晶莹如玉的青瓷###。一年一度的春烧点火开启%%*@，百年古龙窑再次点燃@#%#*，不灭的窑火*#，像灿烂的星河#@#*#，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息*%@%。

　　“一部中国陶瓷史%#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史##*，半部在龙泉%*。”有人这样评价龙泉青瓷%**。汲取本地的瓷土*#%，注入汩汩清澈的瓯江水#@，再熔于火@**，浙江龙泉窑匠们用巧手#*@%，成就了最具生命力的青色@##@*。经灼百窑火##@*，夺得千峰翠*@#*#。“如玉类冰”、“饶玉影青”#*，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体%*，迤逦千年@#*##。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%***@，有必要建一个青瓷博物馆@%。”一次@*@#，习近平同志到龙泉调研**@，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时%#*，当场这样表示%##。在龙泉青瓷博物馆前##，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托*@，这一字一句*#%@*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@*#*。

　　小城龙泉*@%，在浙西南%###，以瓷闻名##*%，传颂千年*#@@*。暮春之际@@@，记者来到这里@@，寻找青瓷“常青”的答案@*@**。

　　从杭州出发@*%，往浙西南而行%@@*，越走山越多@**%，植被也愈加丰茂@*#。据专家介绍@@@，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑#@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统#%@，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者%#@，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位*%@。其窑址分成东区与南区两大部分@#**，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域##@#*，共有窑址约600多处#%，龙泉境内达398处#@@@。

　　在众多窑址中@*%#%，琉田##*%，也就是如今的小梅镇大窑村##，是龙泉窑的中心产地%**，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰@@*#*。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田*#@%#，去县六十里%%。”此处“刘田”就是“琉田”#@##。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园##，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%%@#@，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨@@@。独特的自然环境造就了天然的窑�*@%*。阂环矫�##*，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面*@@%，发达的水系*#%@@，使得交通运输更为便利#@，商贸往来更为便捷*@。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道*@，连接了产区和瓷运码头*@。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地#%。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发%%@，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史*@%@。当年%%#，一窑窑烧制出炉的青瓷*%%，被人们手推肩挑*#%，沿着瓷运古道来到码头%***%，再经河运、海运##@#，抵达遥远的海外@%%**。

　　“龙泉青瓷‘三分人工**，七分天成’##。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说%@%。在龙泉%*，龙窑被称为“窑火活化石”#@@##。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑*%@#*。今天@%#%*，龙泉仍保留着19座古龙窑%%*，其中13座成了省级文物保护单位#*%@。

　　据曾世平介绍*%@@，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土#@*%，历经72道工序方能成型##%#%。烧窑前#*@#%，仅准备时间就需至少三个月%#%，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器##，烧制时间近30小时**%*%，确保窑温上升到1300摄氏度@*@*。烧窑时*%*，曾世平一刻也不能松懈%%#@*，掌控火候全凭“火眼金睛”%*，稍有不慎*@，便会变形和产生色差#%@@#。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说@*，尽管今天技术革新@@@，最终成品率依旧不过1/10*%*，但龙窑造就的天成之美*@*，仍是其他方法所不及@%%。2009年9月%@，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%%#，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目#***。

　　然而曾几何时#%**，龙泉青瓷也面临过危机@@*。明代中期至清代晚期%%#*@，龙泉窑逐渐式微%*%，至新中国成立前#**，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@*。周恩来总理听闻此事@%%，极其重视*%##@，他指示：要恢复五大名窑生产@*%，首先要恢复汝窑和龙泉窑%%*%#。

　　“1957年%##%，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@%#%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平@#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆@%@。1959年@#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@*##，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%#%，经过上百次实验和试烧*@#*，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生@*。

　　“想要重现辉煌#*#，乃至有所突破@%，技术的革新必不可少@*。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活**%。只见他将素烧完成的坯体@**@*，放入配好釉料的釉桶中%**，浸入釉浆后取出@#%@，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复#%@*#，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@%。20世纪90年代*%，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发##，改造出人工控制的新式窑炉#*@#，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题*#%%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@@%#。

　　“龙泉多举措促保护传承@@*#*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@*，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍%%%，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》#@*#，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用##*%，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%@*。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%##，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@##*。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作%%%*@，启动“亭后窑址”考古项目@%#@@，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果@%%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程@%。此外**，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会%%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群**@@@，推出‘不灭窑火’活动@*，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力%%**@。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流@*@*#，陶瓷是中华瑰宝#*，是中华文明的重要名片#**#@。”习近平总书记曾经这样指出*%#。龙泉青瓷%#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*##，正续写青瓷文化新的华彩乐章%@#@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷*#*，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@#，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素@@@，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%*@#，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温##*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景#*。龙泉青瓷以其特有的东方神韵#%，从历史走向未来%@，从中国走向世界#*#。

　　来源：求是网