在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#%#，疲惫的神农已经中毒了72次*@#*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@，忽然几片树叶从头顶飘落##@。他捡起一片嚼了嚼#%*，顿觉神清气爽、毒气全消@@###。就这样%%#，茶@*，被发现了@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#**。

　　1657年#@@#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*##%，说中国茶叶“有益健康*@*@，老少咸宜”%@#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*%@%。在此之后不到两百年的时间#%@@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#*##。想来#*##*，中国五千年前的古老传说#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#*@。

　　茶#@%%，源于中国#@@#%，盛行于世界#*。如今##%，无论是在东方的茶馆##%#，还是在西方的咖啡馆#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%@#%。茶叶*@%@@，这片小小的绿色叶子**#，承载着历史的厚重@#，连接着世界的每一个角落%#@#，成为了人类共同的文化遗产#%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%#%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*，推动全球农业的可持续发展@*。茶文化以其独特的魅力走向世界*%%@，架起了多元文化的沟通桥梁@**@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%%%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##%#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%**#，散发着智慧的光芒##@#。

　　饮茶之风盛行于唐代@##@，至宋元时期#*，茶馆文化兴起##%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*#@，茶文化深入人心%%%。明清时期%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%@@#，中国茶文化达到了新的高度*%*%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#%#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%**#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##。此图现藏于台北故宫博物院##%*@。

　　汉代的丝绸之路#*%##，不仅是丝绸的天下@***#，也是茶叶的星光大道@@@@。一队队商旅从中原出发#*%*%，一路向西#*#@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@**@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**，它不仅带来了味觉的享受#@@%%，更带来了对东方文化的好奇和向往#@%%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%##，跨越南海#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%。

　　▲1984年%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@**%*。该商船于1745年1月从广州启程回国@*#@，船上载有中国茶叶370吨左右@%%。图为哥德堡号沉船茶样###*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%###。正是这种特性不断被人们发现**，自唐代起@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##%。

　　马匹在古代军队中的地位*%%，堪比今日的坦克*#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##。就这样##*，两边一拍即合%@，从民间到官方#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%*%。这种互市不仅解决了双方需求#@，还促进了各民族经济和文化交流#%@*。小小一片茶叶@##*@，既兴贸易#%*@*，又稳边疆@%，可谓“居功至伟”%#@*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#*。仕女手持盏托和盏#%#@，为对弈的主人进茶*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#*，是茶马古道上的一个古驿站%*@@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%%*，万里茶道的故事悄然开启@#*。这条路线全长14000多公里@%，从中国的福建省出发*%*@，经河南、山西等地@@@%，一路北上*@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@。在蒙古草原上@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%*%@，碰撞出独特而诱人的风味@*#*#。由砖茶煮成的咸奶茶@####，成为蒙古族的传统茶饮#@@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*#@，成为了交流的使者#%，在交换财货的同时%*，也在传递着和平与友谊%***#。

　　万杯世界茶##，你爱哪一个？

　　在中国%##，茶不仅是一种饮品###，更是一种文化@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%%%。在北京##*#@，一碗大碗茶*@，不仅解渴#%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%#**。而在饮食精致的广东和江浙@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%%%@。“头上晴天少*@%，眼前茶馆多”%#，在慵懒富足的天府之国*@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”@***#，则是一种精细的饮茶艺术*%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%%。

　　在隔海相望的日本*@，饮茶之风同样盛行#**@%。日本茶道起源于中国****#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@**@。唐代*%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%##*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**。宋朝时**%，中国茶文化再次“输出”#%@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@%，其源头即是宋代的“点茶法”@@*。今天#%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@%@*。小小一片茶##%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%@%@。

　　在遥远的欧洲#*#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@@@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶***。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@*，调制出别具英伦风味的茶饮####。

　　不过别忘了@*%%，英国人能种出自己的茶叶##@**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##。他在鸦片战争后三次潜入中国*#@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@*，在阿萨姆地区培育成功%%#*%，并实现规模化、商业化生产%@*。

　　自此#*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@%@，并将其与本土特色结合#*%#@，孕育出了自己独特的茶文化#%%*#。比如#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**#@，成为全球茶市场上的佼佼者#@%。

　　茶叶的流转之旅#@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#@*#，更是文化交流与融合的故事#@。从中国到欧洲@*#，再到南亚@*，茶叶的传播和演变%##*，展现了人类文明的多样性和包容性%#@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@%#，赢得了各国人民的喜爱#%。根据国际茶叶委员会的数据#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*，中国作为全球最大的茶叶生产国%#，贡献了近一半的茶量@*##%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@##。十年来@%@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*%%。自2015年起%@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%@#%，茶叶出口额稳步上升@*%@。

　　随着“一带一路”的推进#**%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*#。例如*%@%，2022年8月#@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##@*#。

　　国际茶叶大会的举办@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*@。这个“以茶会友”的平台#*##%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%@%#，更是文化交流和国际合作的重要平台@@#%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#**@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%@@#，期间@@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%，共同探讨茶在当代世界的角色**%*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*%，就是‘人在草木间’##。”习近平总书记的妙解*#*@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**。

　　中华茶文化#%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%**#。“以茶为媒@@@#，以茶会友”@#%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@，在千年的跨文化交流中#@%@#，已成为一种全球共通的语言%@##*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@%。

　　以茶叙事@@，以茶述理%#*%%。小小的叶子绿意盎然@%#@，淡雅的香茗沁润人心%#@*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**%*，中国茶#*，以其独特的韵味#%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#，让世界感受到中国的温度和智慧***。

　　一起品茗@%@，以茶交友#*%@，合作共赢%@@%@，一起构建人类命运共同体@@*。评论区%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣