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中国选手喻炜杰、张瑜分获蹦床亚锦赛青年组男女冠军
树立和践行大食物观%#，构建粮食安全新格局#%，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化##*@*，提高食物产业链供应链韧性%%，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全###*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中*%*。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%%@*。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@@#%。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物%##%，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#@*。”党的十八大以来%#***，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*%@@#，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%*%*%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*%#@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@@。
福建省率先探索践行大食物观%%#%。30多年来%*@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*@#，“靠山吃山唱山歌@##*，靠海吃海念海经”%%@%*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@@，福建建设海上牧�%@@@#。⑸至缚�%@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*%%@。如今#%#@，福建践行大食物观取得显著成效*%#，粮食单产提高的同时#@%@*，食物供给更加丰富多元#@*，畜禽肉类产量大幅增长@%##，水产养殖快速发展#%%@#，食用菌产业从无到有@*，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%*@%。
从福建经验看##%##，树立和践行大食物观@#*，拓展传统粮食生产边界*@，优化食物供给结构@%，满足了消费者多元化的食物消费需求**。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#%#@@，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#*#%，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%**，大食物观内容越来越丰富@@，发展路径越来越清晰#%#。
树立和践行大食物观#@%@#，要充分发挥农业资源比较优势*%。我国耕地资源有限*@%*#，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%%%*@，还有很多荒地和盐碱地#%@%*。在保护生态环境的前提下##%#，各地应结合自身实际#*%@*，发展优势特色农产品*@，实现各类食物供求平衡@#。解决吃饭问题%*，根本出路在科技#@%*。各地应强化科技和装备支撑#@@%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#%#%，挖掘食物供给潜力*%@#*。加强农产品质量全程监管%@，保障人民群众吃得安全、吃得放心##%**。
树立和践行大食物观*#%*#，要坚持市场导向@##，围绕需求推进产供销协同发展@#*，拓展农产品市场空间#@。农产品要种得好%###，也要卖得好@**%@。我国是农业大国**#*，农产品丰富多样**#@，但每到农产品销售季节@%，滞销问题就比较突出%*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%@#，提升农业产业化水平#%。要配套建设现代农产品物流体系*#%，加快建设全国统一大市矦%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�**@#，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%%，逐渐打破农产品销售难问题@@*，解决地方发展区域特色农业后顾之忧###%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
(责任编辑：年巍)