一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@@*#，疲惫的神农已经中毒了72次*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼%#@，顿觉神清气爽、毒气全消#%**。就这样@%##，茶#*，被发现了@@*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**@#。

　　1657年@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*#@#，说中国茶叶“有益健康%*，老少咸宜”%%%@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@。在此之后不到两百年的时间%@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@%#@。想来%#@#，中国五千年前的古老传说@*#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##**。

　　茶##%，源于中国*%，盛行于世界%#。如今##*，无论是在东方的茶馆%#**@，还是在西方的咖啡馆%%@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%%%。茶叶*@*@，这片小小的绿色叶子*@#%%，承载着历史的厚重%%@#*，连接着世界的每一个角落@%%#%，成为了人类共同的文化遗产%#*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月***%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@，推动全球农业的可持续发展#%。茶文化以其独特的魅力走向世界%@*@*，架起了多元文化的沟通桥梁*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@*#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#%*#，散发着智慧的光芒#%。

　　饮茶之风盛行于唐代%@%@，至宋元时期#@@@，茶馆文化兴起**%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**，茶文化深入人心#%##。明清时期#*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@@#%，中国茶文化达到了新的高度*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写**%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程****。此图现藏于台北故宫博物院%#@@。

　　汉代的丝绸之路#%#%@，不仅是丝绸的天下%@%%@，也是茶叶的星光大道*@。一队队商旅从中原出发%%%@，一路向西**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@@@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%###，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#%，它不仅带来了味觉的享受@%*，更带来了对东方文化的好奇和向往@@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*%@，跨越南海@@@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@###。

　　▲1984年@*#*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*#。该商船于1745年1月从广州启程回国%@%**，船上载有中国茶叶370吨左右*@。图为哥德堡号沉船茶样#*#@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@**@%。正是这种特性不断被人们发现%@#，自唐代起*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%%*。

　　马匹在古代军队中的地位@*%，堪比今日的坦克*%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源*##@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@**%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%@**。就这样#%*，两边一拍即合%@%@，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%%。这种互市不仅解决了双方需求@***，还促进了各民族经济和文化交流#@%*。小小一片茶叶%**#，既兴贸易%*，又稳边疆@*@*，可谓“居功至伟”%%*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@%*。仕女手持盏托和盏@@，为对弈的主人进茶%**%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%@%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@%，是茶马古道上的一个古驿站#*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%@#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上##*#@，万里茶道的故事悄然开启%%。这条路线全长14000多公里%*，从中国的福建省出发@@%@，经河南、山西等地****#，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@%@。在蒙古草原上#%##@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@，碰撞出独特而诱人的风味*#*。由砖茶煮成的咸奶茶#@%#，成为蒙古族的传统茶饮%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#%*%，成为了交流的使者#*，在交换财货的同时*%#，也在传递着和平与友谊%*@。

　　万杯世界茶@#%@，你爱哪一个？

　　在中国%*，茶不仅是一种饮品@%，更是一种文化@*%@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@#*。在北京@#%，一碗大碗茶**#@%，不仅解渴@@%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%##。而在饮食精致的广东和江浙*@@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@%@。“头上晴天少*@@@#，眼前茶馆多”*@#@，在慵懒富足的天府之国@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#%**，真是再“巴适”不过了@###。潮汕地区的“工夫茶”%%@，则是一种精细的饮茶艺术###，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@。

　　在隔海相望的日本#*@，饮茶之风同样盛行%%@@#。日本茶道起源于中国##，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@*。唐代@%@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##。宋朝时#*#@，中国茶文化再次“输出”@###，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@@*#，其源头即是宋代的“点茶法”%@#%。今天*@@%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*。小小一片茶%%@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@@。

　　在遥远的欧洲%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#@**。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%#@，调制出别具英伦风味的茶饮##*%@。

　　不过别忘了@###%，英国人能种出自己的茶叶*%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*%。他在鸦片战争后三次潜入中国%%#%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%##，在阿萨姆地区培育成功*#@#%，并实现规模化、商业化生产@@%#。

　　自此*@*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*%#@，并将其与本土特色结合*%，孕育出了自己独特的茶文化#*。比如@@%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@*%@，成为全球茶市场上的佼佼者@**#*。

　　茶叶的流转之旅#**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@@*#，更是文化交流与融合的故事**。从中国到欧洲*@*@#，再到南亚#%#@#，茶叶的传播和演变**@@%，展现了人类文明的多样性和包容性%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%@*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%*，赢得了各国人民的喜爱*%。根据国际茶叶委员会的数据**%@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%@%，中国作为全球最大的茶叶生产国%*%@，贡献了近一半的茶量@%##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年***。十年来#*%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%。自2015年起%@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%*，茶叶出口额稳步上升@%@。

　　随着“一带一路”的推进*@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%*。例如@#，2022年8月#@**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#**#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%@@。

　　国际茶叶大会的举办@@*#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@*##。自2017年起*@%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#@@。这个“以茶会友”的平台*%*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#**@，更是文化交流和国际合作的重要平台*@#%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行***。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#**@，期间*@%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@，共同探讨茶在当代世界的角色*#@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#@#，就是‘人在草木间’#%。”习近平总书记的妙解@%%%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#**%。

　　中华茶文化@%@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%@@%。“以茶为媒**，以茶会友”@#*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%@##，在千年的跨文化交流中%*##，已成为一种全球共通的语言%*%#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@。

　　以茶叙事*@，以茶述理%%。小小的叶子绿意盎然*#，淡雅的香茗沁润人心#@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*，中国茶%@，以其独特的韵味#%%#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##%%%，让世界感受到中国的温度和智慧@%###。

　　一起品茗%*，以茶交友##*@@，合作共赢#%，一起构建人类命运共同体%#*。评论区*@#%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣