一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@#%，疲惫的神农已经中毒了72次#%%#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%%%*，忽然几片树叶从头顶飘落@@%*#。他捡起一片嚼了嚼%%#，顿觉神清气爽、毒气全消##*。就这样@#，茶#%@*@，被发现了%%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%##。

　　1657年@##*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*@#*，说中国茶叶“有益健康%%%@，老少咸宜”#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%@%。在此之后不到两百年的时间*%%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#**。想来*@#，中国五千年前的古老传说##%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%@。

　　茶@#%，源于中国**，盛行于世界@#*。如今*@*#%，无论是在东方的茶馆%*##，还是在西方的咖啡馆%##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@###。茶叶%%%%，这片小小的绿色叶子*%%，承载着历史的厚重%%，连接着世界的每一个角落##*，成为了人类共同的文化遗产%%@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%@**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@%##，推动全球农业的可持续发展%%@#*。茶文化以其独特的魅力走向世界#@%#，架起了多元文化的沟通桥梁%%#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%，散发着智慧的光芒%#。

　　饮茶之风盛行于唐代%##，至宋元时期%%，茶馆文化兴起*@##@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#%%#，茶文化深入人心%*。明清时期%*%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#%%，中国茶文化达到了新的高度@%%**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#。此图现藏于台北故宫博物院%@%。

　　汉代的丝绸之路**@，不仅是丝绸的天下###@%，也是茶叶的星光大道#@。一队队商旅从中原出发#*#，一路向西#%@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**%*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##%##，它不仅带来了味觉的享受@%*##，更带来了对东方文化的好奇和向往##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@*%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@*，跨越南海%%#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%。

　　▲1984年@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@*。该商船于1745年1月从广州启程回国%*，船上载有中国茶叶370吨左右*#*%@。图为哥德堡号沉船茶样@%@*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@%。正是这种特性不断被人们发现@#%#*，自唐代起%##@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*。

　　马匹在古代军队中的地位**%*，堪比今日的坦克#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源##@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%@#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%#。就这样@#@@%，两边一拍即合*%，从民间到官方*%#@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#%#@。这种互市不仅解决了双方需求@##@*，还促进了各民族经济和文化交流##@#。小小一片茶叶*##@，既兴贸易#@%%，又稳边疆***@，可谓“居功至伟”%%*%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*。仕女手持盏托和盏*%#，为对弈的主人进茶@#**，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#*%%，是茶马古道上的一个古驿站***%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上###%@，万里茶道的故事悄然开启#**。这条路线全长14000多公里@%，从中国的福建省出发%#%#，经河南、山西等地%#，一路北上**@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#**#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**。在蒙古草原上###@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@#，碰撞出独特而诱人的风味%%。由砖茶煮成的咸奶茶*##，成为蒙古族的传统茶饮*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*@%@，成为了交流的使者%%#，在交换财货的同时#@%@#，也在传递着和平与友谊@*%。

　　万杯世界茶#**%，你爱哪一个？

　　在中国#*，茶不仅是一种饮品#%%#，更是一种文化*%*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@@。在北京#@，一碗大碗茶##*，不仅解渴%#**，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#*#%。而在饮食精致的广东和江浙*@%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合##%%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*#*。“头上晴天少**%%#，眼前茶馆多”*@@*，在慵懒富足的天府之国#%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@%@@，真是再“巴适”不过了##。潮汕地区的“工夫茶”###@，则是一种精细的饮茶艺术##%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#**%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@***。

　　在隔海相望的日本*@**，饮茶之风同样盛行@*@*%。日本茶道起源于中国@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%%@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**@%*。唐代##%%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@%%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*@%@。宋朝时**，中国茶文化再次“输出”#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#%，其源头即是宋代的“点茶法”###。今天#%@%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**%@#。小小一片茶@##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#@*。

　　在遥远的欧洲%%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%%*，调制出别具英伦风味的茶饮%%%。

　　不过别忘了%%*，英国人能种出自己的茶叶%@@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#*。他在鸦片战争后三次潜入中国@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@#*@，在阿萨姆地区培育成功*@，并实现规模化、商业化生产*%%%@。

　　自此@*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##，并将其与本土特色结合#*，孕育出了自己独特的茶文化#%%@*。比如##@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%**，成为全球茶市场上的佼佼者#@*%。

　　茶叶的流转之旅@@@**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%@%@，更是文化交流与融合的故事#@%。从中国到欧洲%%，再到南亚*%#%*，茶叶的传播和演变*%@@@，展现了人类文明的多样性和包容性@%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#，赢得了各国人民的喜爱***#。根据国际茶叶委员会的数据@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%#，中国作为全球最大的茶叶生产国#%@**，贡献了近一半的茶量*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@@%。十年来@*#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%#%*。自2015年起*%*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*，茶叶出口额稳步上升%%#@。

　　随着“一带一路”的推进**%@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”###@。例如##*@，2022年8月%*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月***，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##**。

　　国际茶叶大会的举办*@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**。自2017年起#*%%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#*#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#****。这个“以茶会友”的平台@*#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#，更是文化交流和国际合作的重要平台##%@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日***%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@，期间@%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**#%，共同探讨茶在当代世界的角色*#@##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%，就是‘人在草木间’@%#%#。”习近平总书记的妙解*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%。

　　中华茶文化%@*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@。“以茶为媒**#，以茶会友”***，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*，在千年的跨文化交流中**%%，已成为一种全球共通的语言***%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*。

　　以茶叙事%%，以茶述理*%#。小小的叶子绿意盎然#*%，淡雅的香茗沁润人心**@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@#*%，中国茶#*#，以其独特的韵味%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@，让世界感受到中国的温度和智慧**。

　　一起品茗**，以茶交友**#%，合作共赢*#%#@，一起构建人类命运共同体*@#@#。评论区*%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣