中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来%#*#，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台%@%，其独特的香辣口感和深厚的地方特色*#@@%，让无数食客为之倾倒%##。天水#%*#*，不仅有各种美食##，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地#**。

　　公祭伏羲大典%@#%#，在甘肃天水相沿成习#*#*。早在2000多年前#@@**，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物@#*%*。1988年%*@*，天水市恢复祭祀伏羲活动#%*，举办一年一度的伏羲文化节#@*%%。2005年起%#%*，公祭伏羲大典由市级升格为省级%@，由甘肃省人民政府主办#*，确定每年6月22日举行%#。2006年%#@#@，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录%#，更加助推了这一文化盛举#@，海内外中华儿女拜谒问祖#*#%*。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶##@%，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲%#*@，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形##@。千百年来@@，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承#%##，深入人心%*%，中华儿女都是“龙的传人”##%，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征@#*。