“五一”假期服务消费潜力持续释放餐饮业和“菜篮子”供销两旺

2024-05-02 16:10:26 | 来源：GG之家

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本文转自：中新网

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　　央视网消息：今年以来@@，服务消费潜力持续释放*#。“五一”假期*%##%，传统假日消费不可缺少的餐饮市场呈现火热趋势#%@@#。多地选择提升本地特色餐饮品质、优化服务*%，吸引游客%@。

　　在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区哈拉新村@@%，“咖啡营地+户外烤肉”模式吸引了大量消费者#*@，一边欣赏达斡尔民族舞蹈#%，一边品尝梅里斯大片鲜肉*%*%。

　　现如今*%@，越来越多的城市打造自己的美食名片**%#，拉动消费#@。数据显示*@*，齐齐哈尔大大小小的烤肉店超过1万家*#*%，人口密集的市区*@，平均三五十米就能找到一家烤肉店#%*%。“五一”期间*#@@*，齐齐哈尔推出了烤肉主题的促销费活动#%，线上线下“火”力全开*@。预计“五一”假期可接待百万人次的游客@**%，同比日常流量可增加三到四倍**%@%。

　　平台数据显示##%%*，今年“五一”#*，到热门城市来趟痛快吃喝的“味蕾游”正成为年轻人假期出行的热门选择%*%%%。天水、正定、淄博、台州、柳州、潮州、延吉等以美食为特色的城市住宿预订量增幅明显**。不仅是特色美食城市###%，假期全国整体餐饮行业也将迎来经营高峰*@*。从“订座”数据看%#%#*，“五一”期间餐厅提前预订热度最高的城市分别为上海、北京、南京、杭州、天津和成都*##@。

　　高颜值有内涵国潮糕点受青睐

　　随着餐饮业的多元发展@*，当下“国潮”餐饮正在兴起%*%。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入饮食体验#*@*，“国潮”餐饮正带给消费者更多“舌尖上”的新体验@@。

　　在山东淄博周村古商城的这家糕点店#@**%，很多游客都被特色国潮点心所吸引#*@#，不仅有高颜值的外表@*@，还很有文化内涵*@%。

　　在河南洛阳*@#*，还原白马寺等知名景点外形的文创蛋糕最近火了起来*%*%%，每款文创蛋糕都配备了一个书签式的“说明书”***，不仅写清楚了蛋糕的用料、口味%#，更将这款蛋糕的文化传承、美好寓意表达了出来@%%。比如牡丹花寓意吉祥富贵##%*，翠竹林象征清廉高洁……景点的历史背景介绍得清清楚楚%#@*@。

　　除了造型上独树一帜@%%，口味上也推陈出新%*@#@，焦糖、生椰、红丝绒符合年轻人的喜好%##%，黑芝麻、桂花、山药、绿豆等选材结合中老年人喜欢的风格@*，收获了不同年龄层的“粉丝”%%*@，也为蛋糕增加了更丰富的层次和口感%@%。

　　今年以来#*@##，不少用户上平台搜索“国潮餐饮”%*，看用户评价、搜寻笔记攻略、种草“网红”商户@@%@#，“国潮小吃”等搜索量同比增幅接近250%#@@@#。同时*%%%#，平台上“国潮”餐饮商户数同比增幅接近500%*#@%*，团购订单量大涨550%@%@##。

　　江苏泰州：时令蔬菜上市供销两旺

　　近日***%*，江苏泰州各地的蔬菜种植基地异常忙碌#%#*#。农户们忙着采收果蔬**@%，根据在手订单加紧备货、发货*%，争取在节日市场里卖个好价钱@%##*。

　　太阳刚刚露头##*@*，泰州高港万亩蔬菜种植基地里的农户们已经忙成了一片%@*@，大家都在采摘今年头茬的水果黄瓜*%。据基地负责人介绍#%*@#，这几天##，水果黄瓜的日出货量达到三千斤左右#%*%%，这些黄瓜在出售前都是经过人工精挑细选出来的*#。

　　据了解@#**，这茬成熟的蔬菜包括黄瓜、青菜、韭菜等*%%**，“五一”期间投入市�**#。ぜ�6月初能全部销售完毕*#，客户只需扫描蔬菜包装上的二维码**，当日下单的菜品次日就能送达#@@@。目前@%*#@，泰州全市蔬菜种植面积近40万亩@@#**，预计“五一”假期@%@*，时令蔬菜的日销售量将超过1.5万吨#*@*#。

【编辑:田博群】

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