一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##*@，疲惫的神农已经中毒了72次**%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*##，忽然几片树叶从头顶飘落%%*。他捡起一片嚼了嚼*@*#，顿觉神清气爽、毒气全消#**。就这样%#%，茶##，被发现了##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@@。

　　1657年****#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**@*%，说中国茶叶“有益健康##，老少咸宜”*#@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@。在此之后不到两百年的时间*@*#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@%。想来#@@，中国五千年前的古老传说%%@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%#。

　　茶@%，源于中国*****，盛行于世界@*#。如今*#*，无论是在东方的茶馆#@，还是在西方的咖啡馆@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#。茶叶***#，这片小小的绿色叶子#%#，承载着历史的厚重%@#，连接着世界的每一个角落##%@，成为了人类共同的文化遗产%*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##，推动全球农业的可持续发展##*。茶文化以其独特的魅力走向世界@*@，架起了多元文化的沟通桥梁@%#%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*%，散发着智慧的光芒#**#。

　　饮茶之风盛行于唐代%%%#，至宋元时期#*##，茶馆文化兴起@#%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*，茶文化深入人心@%。明清时期*#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@%，中国茶文化达到了新的高度##@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%##，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@*%。此图现藏于台北故宫博物院#%#@。

　　汉代的丝绸之路%@@，不仅是丝绸的天下#*，也是茶叶的星光大道@@%*。一队队商旅从中原出发#*#，一路向西@%#*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##，它不仅带来了味觉的享受#@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%@*，跨越南海@%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%**。

　　▲1984年%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#。该商船于1745年1月从广州启程回国*#，船上载有中国茶叶370吨左右%*%。图为哥德堡号沉船茶样%%@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#@。正是这种特性不断被人们发现##@@*，自唐代起%%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*%。

　　马匹在古代军队中的地位#@，堪比今日的坦克**@。军马在中原王朝一直是稀缺资源**#%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##***，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#%@*。就这样##@*%，两边一拍即合#*，从民间到官方#*#%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%。这种互市不仅解决了双方需求%*#*#，还促进了各民族经济和文化交流*%*@%。小小一片茶叶@*，既兴贸易#@%*，又稳边疆@*%@，可谓“居功至伟”**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%*。仕女手持盏托和盏**%*%，为对弈的主人进茶*##，反映出唐代饮茶已风行西域地区**@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%，是茶马古道上的一个古驿站@*#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@*@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@，万里茶道的故事悄然开启%@*%。这条路线全长14000多公里%##@@，从中国的福建省出发*@**，经河南、山西等地**，一路北上@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%%@。在蒙古草原上@#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*，碰撞出独特而诱人的风味**。由砖茶煮成的咸奶茶%**#%，成为蒙古族的传统茶饮*@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#@，成为了交流的使者%*，在交换财货的同时**#，也在传递着和平与友谊*#%#。

　　万杯世界茶***#*，你爱哪一个？

　　在中国#*@%%，茶不仅是一种饮品%*%，更是一种文化%#**@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%#。在北京*%#*，一碗大碗茶%##，不仅解渴@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%。而在饮食精致的广东和江浙#@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%%。“头上晴天少@@，眼前茶馆多”%#*，在慵懒富足的天府之国#*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#**，真是再“巴适”不过了%%*%#。潮汕地区的“工夫茶”@@#*，则是一种精细的饮茶艺术*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*@。

　　在隔海相望的日本%*@，饮茶之风同样盛行*#%。日本茶道起源于中国%%@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%**。唐代#*%%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%#*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%#。宋朝时#@%*，中国茶文化再次“输出”%*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#@*，其源头即是宋代的“点茶法”@@*。今天*#@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%。小小一片茶%%@@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#%@#。

　　在遥远的欧洲@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*%*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@@#，调制出别具英伦风味的茶饮##@。

　　不过别忘了##**，英国人能种出自己的茶叶###%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%#@。他在鸦片战争后三次潜入中国%#**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**%*，在阿萨姆地区培育成功@#，并实现规模化、商业化生产*#@@%。

　　自此*#%*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*，并将其与本土特色结合@@*，孕育出了自己独特的茶文化%@*%。比如@##*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*##%，成为全球茶市场上的佼佼者%###*。

　　茶叶的流转之旅#@%#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@#，更是文化交流与融合的故事@#。从中国到欧洲%%#@，再到南亚%%%#@，茶叶的传播和演变*%%%，展现了人类文明的多样性和包容性#*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*%#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@#*，赢得了各国人民的喜爱##。根据国际茶叶委员会的数据%#@@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@，中国作为全球最大的茶叶生产国%*#*%，贡献了近一半的茶量*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@@*@。十年来@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%%。自2015年起%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@*%*，茶叶出口额稳步上升%*@*@。

　　随着“一带一路”的推进@#@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*%#。例如@##，2022年8月##%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*。

　　国际茶叶大会的举办*@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%@。自2017年起@*%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#%。这个“以茶会友”的平台#%%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@，更是文化交流和国际合作的重要平台%*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#****。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%，期间@*#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@，共同探讨茶在当代世界的角色*@@#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*#**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@#，就是‘人在草木间’#%*@@。”习近平总书记的妙解%*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@@@%。

　　中华茶文化##@@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*@。“以茶为媒@#，以茶会友”%%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*%，在千年的跨文化交流中@*#*，已成为一种全球共通的语言@@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@*#。

　　以茶叙事@%，以茶述理##*。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心**@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@%%@，中国茶#*，以其独特的韵味*@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**，让世界感受到中国的温度和智慧@*##%。

　　一起品茗%@#*，以茶交友%%%##，合作共赢#*%，一起构建人类命运共同体%%*@。评论区#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣