5月18日晚@**，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频###@%，没想到短短19个小时后##@%#，这条视频点赞量就已经超过170万*#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#*@%，如今能卖四五百杯@*@@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%*@*，丰富着市民的日常生活%%@@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素##@#%，咖啡@*，不再只是一杯饮品*@*%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@@%*#，一杯咖啡搅动多少流量##*。9.9元%@，是咖啡行业的关键词*%。2023年的夏天##@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐###。

　　“南京阿姨”的咖啡#%#，价位在10块钱@@，却没有浓郁的商业气息#@*#@，没有价格战的硝烟%%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*@%@，就骑电驴子出去进货##%#。

　　“按照2块钱一条成本@*%，3条就要6块%****，杯子5毛%@%*，加上水电费%@@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*#@#@，30年不变的味道*@，可比其他店里手冲实在太多了*@。”“其实火的不是咖啡*%@%，是可爱的阿姨”@#*。

　　在这场流量之战中%@#@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*%%%%，带来神奇的疗愈价值%#%#*，令人“怦然心动”%*@%，产生共情狂欢#%@#@。制作全过程大大方方摆上台面@*#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#@*。怀旧、手冲等元素发酵*@*@，幻化为你想要的那杯咖啡*#%，烟火气十足#%%%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠