一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@*，疲惫的神农已经中毒了72次%%@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%%#，忽然几片树叶从头顶飘落@##*。他捡起一片嚼了嚼*#*##，顿觉神清气爽、毒气全消%%。就这样%*@#，茶%%*，被发现了%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@@*。

　　1657年#%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%#%@，说中国茶叶“有益健康@@%#%，老少咸宜”*#*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%%*。在此之后不到两百年的时间*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#@。想来#@@#@，中国五千年前的古老传说**#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#*#%。

　　茶*@#，源于中国*#，盛行于世界%*%%。如今%*@*，无论是在东方的茶馆%%%@%，还是在西方的咖啡馆*%*@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%@*。茶叶@*@%，这片小小的绿色叶子#%@*%，承载着历史的厚重#@#*#，连接着世界的每一个角落##@@，成为了人类共同的文化遗产*#@@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@*，推动全球农业的可持续发展#@##@。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%，架起了多元文化的沟通桥梁@*#*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**@，散发着智慧的光芒*%。

　　饮茶之风盛行于唐代%#，至宋元时期@@*@%，茶馆文化兴起%#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%*，茶文化深入人心%%#。明清时期@@@*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*#，中国茶文化达到了新的高度****。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@@##。此图现藏于台北故宫博物院@%。

　　汉代的丝绸之路%*%，不仅是丝绸的天下@*@，也是茶叶的星光大道@*##*。一队队商旅从中原出发@*%，一路向西**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲###%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品***，它不仅带来了味觉的享受#@%@%，更带来了对东方文化的好奇和向往*#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*%，跨越南海*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%。

　　▲1984年%%@%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%。该商船于1745年1月从广州启程回国@%#，船上载有中国茶叶370吨左右%**@@。图为哥德堡号沉船茶样*#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@##@@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%。正是这种特性不断被人们发现#%@，自唐代起@%*@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道**%#。

　　马匹在古代军队中的地位*%@%，堪比今日的坦克@@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%*@*。就这样@#*#*，两边一拍即合@#%%，从民间到官方###，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**%。这种互市不仅解决了双方需求%%*，还促进了各民族经济和文化交流%*。小小一片茶叶**@，既兴贸易**%@，又稳边疆#*#%%，可谓“居功至伟”@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*@*。仕女手持盏托和盏**，为对弈的主人进茶%*%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@，是茶马古道上的一个古驿站**%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#*%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%#，万里茶道的故事悄然开启@##%*。这条路线全长14000多公里*@，从中国的福建省出发%#%*%，经河南、山西等地%*，一路北上#%##*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@@%@。在蒙古草原上**%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#，碰撞出独特而诱人的风味###**。由砖茶煮成的咸奶茶*@##@，成为蒙古族的传统茶饮##@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**，成为了交流的使者*%%*，在交换财货的同时#@##，也在传递着和平与友谊@%。

　　万杯世界茶@@，你爱哪一个？

　　在中国@*%%，茶不仅是一种饮品##，更是一种文化%*%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@。在北京##，一碗大碗茶**，不仅解渴@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情**。而在饮食精致的广东和江浙#@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@#@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%*%@。“头上晴天少@*，眼前茶馆多”*%#*，在慵懒富足的天府之国#@#@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%%*，真是再“巴适”不过了%@@。潮汕地区的“工夫茶”*@#@*，则是一种精细的饮茶艺术@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻***。

　　在隔海相望的日本@#，饮茶之风同样盛行%*#@。日本茶道起源于中国#@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@。唐代#*@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*@@。宋朝时%@*，中国茶文化再次“输出”@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%*#，其源头即是宋代的“点茶法”*@%@%。今天@*#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#@@。小小一片茶%#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*。

　　在遥远的欧洲#*%*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱**#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@，调制出别具英伦风味的茶饮@@。

　　不过别忘了#%，英国人能种出自己的茶叶@#@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%%*。他在鸦片战争后三次潜入中国@%@@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#@@，在阿萨姆地区培育成功%@**，并实现规模化、商业化生产@@。

　　自此@%###，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化*%%。比如%@@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**，成为全球茶市场上的佼佼者%@@*。

　　茶叶的流转之旅#%##%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%##，更是文化交流与融合的故事%*%#%。从中国到欧洲@*%*，再到南亚*@@，茶叶的传播和演变%#***，展现了人类文明的多样性和包容性*#*@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@*#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#%@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*，赢得了各国人民的喜爱%#%%。根据国际茶叶委员会的数据%##%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@，中国作为全球最大的茶叶生产国%*，贡献了近一半的茶量###。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#@*。十年来*####，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*%。自2015年起%#@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@%@%，茶叶出口额稳步上升#%@@#。

　　随着“一带一路”的推进**#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%*#。例如*#%，2022年8月###%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@@*。

　　国际茶叶大会的举办*@**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@%##。自2017年起@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口##%，更是文化交流和国际合作的重要平台@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#*，期间*%*@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%，共同探讨茶在当代世界的角色##%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**，就是‘人在草木间’##*#@。”习近平总书记的妙解#*##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@@*。

　　中华茶文化#%%@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧###*#。“以茶为媒@@，以茶会友”@##%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%@*@，在千年的跨文化交流中**@，已成为一种全球共通的语言%##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%@@。

　　以茶叙事%@，以茶述理@@**。小小的叶子绿意盎然@#@，淡雅的香茗沁润人心@#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%@*，中国茶#@*@@，以其独特的韵味@##@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%@##，让世界感受到中国的温度和智慧##@*%。

　　一起品茗*@*@@，以茶交友@#%，合作共赢@##%%，一起构建人类命运共同体%%@。评论区@#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣