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东西问·中外对话｜为何说朔尔茨访华，是“明智的选择”？
习近平总书记在福建工作期间@*%**，创造性地提出了大食物观@%#*。30多年来%#，福建不断探索创新、久久为功%*，“海上牧场”、“森林粮库”、设施农业全面发展@*，食物供给更加丰富多元%#%*，充分展现了大食物观的实践力量#@。新征程上%%#*#，我国树立和践行大食物观%#，加快建设农业强国@*%@%，为高质量推进中国式现代化提供坚强保障@#%**。
在福建东部海域@%@@，一列列网箱如同阡陌纵横的海上农田#%@%@，源源不断产出海产品%%@。30多年前%@*#，时任宁德地委书记习近平同志立足当地资源特色%*，推动农、林、牧、副、渔全面发展***@*。从那时起%*%#*，宁德山间、海边@#，水果种植和水产养殖开发如火如荼开展*@@#@。
山海田一起抓@@，从宁德到福州@%%，进而到福建全�#%。敖酵敬笈┮怠⒋笫澄锕劾砟钣⑶逦�%%。围绕海洋渔业升级、森林食品开发、设施农业集聚%#，他先后主持推动出台十多个省级规划并配套系列措施*#%##。2001年@#%@#，“根据市场需要%#@##，紧紧依靠科技#**，调整种养业结构%#*@@，大力发展名特优新产品和绿色食品”写入福建省政府工作报告%*。按照这个发展思路%*，福建持续强化农业科技攻关#*，加快农技农艺革新*@##，深化科技推广服务@*#%，将小特产打造成大产业**%%%。
福建省委副书记 省长赵龙： 我们深入贯彻落实习近平总书记在福建工作期间开创的重要理念@@#，积极践行大食物观#%@%*，以满足群众需求为出发点和落脚点*%%#，强化科技创新%*，强化产业集聚%##*，强化绿色转型#**#*，做强做优做大特色现代农业*%。老百姓的餐桌更丰富了@%，农民的腰包也更鼓了#*%*#。
大食物观#%，改变着福建的食物供给体系%#*#。在农业园区推广农业“五节一循环”技术集成模式%@###，在茶叶产地推进生态茶园建设*@%#%，在菌草基地“以草代木”破解菌林矛盾##，提高资源综合利用率*%%*。在三明尤溪县@@@#%，大量用材林被划为生态林**@@，当地积极培育龙头企业%%，发展林下经济##@@@，林药、林蜂、林油等产业形成规模@%。
福建省三明市尤溪县杰达农业专业合作社负责人林宜达： 种植灵芝去年年产值达到了三百多万(元)@*##，每一户都可以分到五万元以上@%#*，我们针对性开发出了灵芝茶、灵芝片*%*@。去年种的都不够卖@@@@#，今年打算扩大一倍%%，做到了不砍树*@@*，也致富@@*@。
从闽山闽水到中国大地#*，习近平总书记对大食物观的阐释不断丰富和发展##%##。党的十八大以来###，总书记一次次考察调研*%，关心大食物、关切大农业@@#*，为的是让人民群众有更加充足、更加丰富多样、营养健康的食物%#@@。从2015年中央农村工作会议首次提出“树立大农业、大食物观念”%##，到党的二十大报告提出“构建多元化食物供给体系”%*%*，再到今年中央一号文件提出“多渠道拓展食物来源”#@@，大食物观正从更广维度筑牢中国的粮食安全屏障@@@。
中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯： 大食物观是大资源观、大农业观、大市场观、大安全观的有机统一*%，是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分*#**@。从自身实际出发#%，因地制宜%*#@，全方位多途径地开发食物的资源@#@，为新时期保障国家粮食安全*%#%@，加快农业强国建设提供了一种新的理念、新的视角和新的方法%%%#。
如今%#%%%，耕地之外#@##，广阔的海洋、森林、草原等@**#*，都是让中国饭碗更丰盛的底气#%@%。2023年%*%，中国经济林产量达2.26亿吨#*%，森林食物成为继粮食、蔬菜后的第三大农产品@*#@。目前#*#@，中国深远海养殖水体近4400万立方米#***@，产量40万吨*%@#，“蓝色牧场”已深入远洋%**@。