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新疆尉犁夏日沙漠旅游热
在山西省太原市的柳巷%@@,天刚亮就有不少人排起了长队#*,店家开始了直播%*@@@,大家早起只为购买散装的头道醋#*@*。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位:山西的每一道菜都给醋留了位置@*。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口%%@@,清爽宜人适合做凉菜%#。酸度更高的陈醋*@@,适合热烹#**,菜品搭配糖醋汁会让人一口上头……
醋可以说是山西省的一个代名词##*。
山西人深知醋的重要@*,山西背靠强大的食醋文化@%,自然也培育出了各种大大小小的食用醋品牌%%。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地%#*。相关数据显示#%,山西每年产醋量将近100万吨%@%*,清徐年产醋量约80万吨*%%*@,占全省的80%以上%%#%。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐@#@。