一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@，疲惫的神农已经中毒了72次#@**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@%，忽然几片树叶从头顶飘落%@#。他捡起一片嚼了嚼#*@，顿觉神清气爽、毒气全消***@%。就这样#%@，茶#*%，被发现了#@*@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@#%%。

　　1657年*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#，说中国茶叶“有益健康%#*，老少咸宜”#%#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%@%。在此之后不到两百年的时间%#%*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶***。想来%%*，中国五千年前的古老传说*#*#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%%##。

　　茶%##%，源于中国#@#*%，盛行于世界#@@*。如今*##，无论是在东方的茶馆#@*，还是在西方的咖啡馆#%##*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%**。茶叶#@%@，这片小小的绿色叶子#@%*%，承载着历史的厚重@#@，连接着世界的每一个角落%%，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##@@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#*#，推动全球农业的可持续发展**##。茶文化以其独特的魅力走向世界#*%%#，架起了多元文化的沟通桥梁*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试###@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*#@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%*#，散发着智慧的光芒*%#@。

　　饮茶之风盛行于唐代%*，至宋元时期@###，茶馆文化兴起#%#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*%，茶文化深入人心%*。明清时期**#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**，中国茶文化达到了新的高度%#@#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@。此图现藏于台北故宫博物院#%%。

　　汉代的丝绸之路#%，不仅是丝绸的天下%*##*，也是茶叶的星光大道%***。一队队商旅从中原出发@*%%*，一路向西#**#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%##，它不仅带来了味觉的享受*#%，更带来了对东方文化的好奇和向往%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#，跨越南海%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@#%。

　　▲1984年%#%%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@*。该商船于1745年1月从广州启程回国#**，船上载有中国茶叶370吨左右**。图为哥德堡号沉船茶样@@@@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%%%@。正是这种特性不断被人们发现@@%#@，自唐代起**%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@%。

　　马匹在古代军队中的地位*%，堪比今日的坦克%#%*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@。就这样%*#%*，两边一拍即合**，从民间到官方*#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%。这种互市不仅解决了双方需求#%%，还促进了各民族经济和文化交流#@。小小一片茶叶*#@，既兴贸易*%@%*，又稳边疆*#%*@，可谓“居功至伟”#%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@*#。仕女手持盏托和盏*%@%，为对弈的主人进茶@####，反映出唐代饮茶已风行西域地区@**%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@*，是茶马古道上的一个古驿站%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@*@，万里茶道的故事悄然开启@#。这条路线全长14000多公里@@@@@，从中国的福建省出发%#@%@，经河南、山西等地*#，一路北上@#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#@##。在蒙古草原上%#%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#**，碰撞出独特而诱人的风味#*@%#。由砖茶煮成的咸奶茶@@，成为蒙古族的传统茶饮#*##*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%@#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@*%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者@%*@，在交换财货的同时%%，也在传递着和平与友谊**。

　　万杯世界茶@*#，你爱哪一个？

　　在中国#*，茶不仅是一种饮品%*%，更是一种文化**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%*%。在北京*@，一碗大碗茶*@，不仅解渴###，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%@*。而在饮食精致的广东和江浙##，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@*@%。“头上晴天少%@@，眼前茶馆多”%@，在慵懒富足的天府之国@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%，真是再“巴适”不过了%@*。潮汕地区的“工夫茶”*@@%#，则是一种精细的饮茶艺术%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%**#。

　　在隔海相望的日本@##*@，饮茶之风同样盛行**@%。日本茶道起源于中国@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%#。唐代##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@#%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%##@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@。宋朝时##**%，中国茶文化再次“输出”@****，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%%%#，其源头即是宋代的“点茶法”#####。今天@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*%*%。小小一片茶%@@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%。

　　在遥远的欧洲#@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@**%#，调制出别具英伦风味的茶饮%@%@。

　　不过别忘了###%，英国人能种出自己的茶叶%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@@。他在鸦片战争后三次潜入中国%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%*%@，在阿萨姆地区培育成功@*%@#，并实现规模化、商业化生产#@%。

　　自此@%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**，并将其与本土特色结合*%，孕育出了自己独特的茶文化#%**。比如##@#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*%#，成为全球茶市场上的佼佼者#*@@*。

　　茶叶的流转之旅%%#*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#，更是文化交流与融合的故事##*。从中国到欧洲@##*，再到南亚%#，茶叶的传播和演变@@*，展现了人类文明的多样性和包容性##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#####，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#*，赢得了各国人民的喜爱%#%#。根据国际茶叶委员会的数据*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨***#%，中国作为全球最大的茶叶生产国#@，贡献了近一半的茶量%***。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#。十年来#*#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@#。自2015年起%#*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#%，茶叶出口额稳步上升%@@@。

　　随着“一带一路”的推进@*@%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#。例如#@@，2022年8月%*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*%*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*。

　　国际茶叶大会的举办%*%%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**#。自2017年起#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@#*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@%*@。这个“以茶会友”的平台#@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@#@，更是文化交流和国际合作的重要平台*@#%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%@#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*，期间@*#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@@@，共同探讨茶在当代世界的角色*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣***%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%%%#，就是‘人在草木间’*#*@。”习近平总书记的妙解*#%%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#@%。

　　中华茶文化%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##*。“以茶为媒@*@*，以茶会友”%#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#%，在千年的跨文化交流中%%*，已成为一种全球共通的语言*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#%。

　　以茶叙事@@#，以茶述理**。小小的叶子绿意盎然###%，淡雅的香茗沁润人心*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%@@，中国茶#%@，以其独特的韵味%@@%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##*，让世界感受到中国的温度和智慧#@*。

　　一起品茗#*，以茶交友@*，合作共赢%#*@*，一起构建人类命运共同体%@*。评论区##@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣