一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%#%，疲惫的神农已经中毒了72次##@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#，忽然几片树叶从头顶飘落#%@%。他捡起一片嚼了嚼*%%，顿觉神清气爽、毒气全消#*。就这样%*#*，茶%*@@，被发现了**#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@@#*。

　　1657年*##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##，说中国茶叶“有益健康*@，老少咸宜”%%#*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%%%。在此之后不到两百年的时间@%*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@#。想来###*@，中国五千年前的古老传说@@*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#@。

　　茶#%%@，源于中国%###%，盛行于世界****#。如今%*，无论是在东方的茶馆#%，还是在西方的咖啡馆@@%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受###。茶叶%@%#%，这片小小的绿色叶子%*，承载着历史的厚重##%*，连接着世界的每一个角落@%*，成为了人类共同的文化遗产@%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月###，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@**#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%*，推动全球农业的可持续发展%**%。茶文化以其独特的魅力走向世界###%，架起了多元文化的沟通桥梁*%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#**#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@，散发着智慧的光芒%@@#%。

　　饮茶之风盛行于唐代%@，至宋元时期%#@@%，茶馆文化兴起@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#，茶文化深入人心#@。明清时期*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@@#*，中国茶文化达到了新的高度*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@@*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%。此图现藏于台北故宫博物院%#@%*。

　　汉代的丝绸之路@*%@*，不仅是丝绸的天下#*%@#，也是茶叶的星光大道**#%@。一队队商旅从中原出发%%@，一路向西#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%###%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品###@@，它不仅带来了味觉的享受#@，更带来了对东方文化的好奇和向往*##@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@**#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%，跨越南海@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%。

　　▲1984年%@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*@*。该商船于1745年1月从广州启程回国@*，船上载有中国茶叶370吨左右**%%。图为哥德堡号沉船茶样@*@#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@**@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%。正是这种特性不断被人们发现%%*%@，自唐代起%#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*%#。

　　马匹在古代军队中的地位@@#%，堪比今日的坦克*#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%%%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@*#@。就这样*%@%，两边一拍即合%@，从民间到官方%%@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@**。这种互市不仅解决了双方需求%#，还促进了各民族经济和文化交流%%%#@。小小一片茶叶*%*，既兴贸易%%@*，又稳边疆@%%#@，可谓“居功至伟”%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@**。仕女手持盏托和盏#@**%，为对弈的主人进茶%@#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%###，是茶马古道上的一个古驿站@**@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*，万里茶道的故事悄然开启#%@@*。这条路线全长14000多公里%*#%，从中国的福建省出发*@，经河南、山西等地**%，一路北上@#**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%*。在蒙古草原上%@%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%*@，碰撞出独特而诱人的风味#%#。由砖茶煮成的咸奶茶%@，成为蒙古族的传统茶饮##*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@%@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%*#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%**@，成为了交流的使者*##%，在交换财货的同时%#**#，也在传递着和平与友谊@*。

　　万杯世界茶*%，你爱哪一个？

　　在中国#%**，茶不仅是一种饮品#%，更是一种文化##%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#。在北京*%%%%，一碗大碗茶@#**，不仅解渴%%*#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%##。而在饮食精致的广东和江浙##，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%##@。“头上晴天少%@*，眼前茶馆多”%%*，在慵懒富足的天府之国#%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*%，真是再“巴适”不过了**。潮汕地区的“工夫茶”#@%%@，则是一种精细的饮茶艺术#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@*。

　　在隔海相望的日本##，饮茶之风同样盛行#*@。日本茶道起源于中国%@*#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**%@@。唐代%@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#%##。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@**#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@#。宋朝时#@%，中国茶文化再次“输出”%*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%%，其源头即是宋代的“点茶法”#@。今天@%@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@**#。小小一片茶*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*@#。

　　在遥远的欧洲**#@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%**，调制出别具英伦风味的茶饮%%。

　　不过别忘了@@*，英国人能种出自己的茶叶##@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%%##。他在鸦片战争后三次潜入中国@#@**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%#*，在阿萨姆地区培育成功#%%，并实现规模化、商业化生产@*。

　　自此@@*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@*#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓###，并将其与本土特色结合##%@*，孕育出了自己独特的茶文化@%%。比如##%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*%@，成为全球茶市场上的佼佼者#@。

　　茶叶的流转之旅##*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%###，更是文化交流与融合的故事%#*@。从中国到欧洲%@@%%，再到南亚*@%@#，茶叶的传播和演变@#%#@，展现了人类文明的多样性和包容性*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@@%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@，赢得了各国人民的喜爱#*。根据国际茶叶委员会的数据***@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@#@，中国作为全球最大的茶叶生产国#*@#，贡献了近一半的茶量*%@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#。十年来%%@*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**#**。自2015年起%@%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@#*，茶叶出口额稳步上升@#。

　　随着“一带一路”的推进#%%@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@@@。例如#*，2022年8月@%##*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##*@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#%@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干***@。

　　国际茶叶大会的举办@%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#@%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*@。这个“以茶会友”的平台##%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%##，期间##@%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行###@，共同探讨茶在当代世界的角色#@*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@*#，就是‘人在草木间’*##。”习近平总书记的妙解**#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%%%。

　　中华茶文化%%#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*%。“以茶为媒*##%，以茶会友”##@*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@#*@，在千年的跨文化交流中*@@@*，已成为一种全球共通的语言%*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**。

　　以茶叙事@##%，以茶述理**#*。小小的叶子绿意盎然#%@@%，淡雅的香茗沁润人心*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*%*，中国茶@@，以其独特的韵味@@%*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@%#，让世界感受到中国的温度和智慧*#%*#。

　　一起品茗@#，以茶交友%%@，合作共赢***@*，一起构建人类命运共同体@##%%。评论区*@%*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣