5月18日晚%#%*%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#@#，没想到短短19个小时后*%*，这条视频点赞量就已经超过170万%%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#*，如今能卖四五百杯**。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@@#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求*#@，丰富着市民的日常生活#*#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#@*%%，咖啡#@，不再只是一杯饮品*@%#*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*#@，一杯咖啡搅动多少流量@**%#。9.9元**@@，是咖啡行业的关键词@*@。2023年的夏天*%@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@*%#。

　　“南京阿姨”的咖啡@#，价位在10块钱*@##*，却没有浓郁的商业气息@#%，没有价格战的硝烟@*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@%%@@，就骑电驴子出去进货@@#。

　　“按照2块钱一条成本*@@，3条就要6块%**%，杯子5毛@#@@#，加上水电费@#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@%*@#，30年不变的味道@@@@，可比其他店里手冲实在太多了##@%%。”“其实火的不是咖啡@#，是可爱的阿姨”*#*。

　　在这场流量之战中*#%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%%@#，带来神奇的疗愈价值*%##*，令人“怦然心动”@#%*#，产生共情狂欢**。制作全过程大大方方摆上台面*@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*#%%#。怀旧、手冲等元素发酵#*%@%，幻化为你想要的那杯咖啡@#，烟火气十足*%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠