5月上旬@%%#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*#%*，工作人员用特色技艺制作酒曲#%@#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@*，拥有一套独特的酿制程序@*#，其原料为青稞#%%@#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@*%*%，还配有麝香等名贵药材%%，传承历史可追溯至数百年前%**@%，酒味稍甜@%%*，绵软不辣%*#，饮后不上头**#。