胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 11:28:55
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中新网东西问·中外对话｜“在绿色发展方面，中国一直在发挥引领作用”
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%%*，没有一家企业的成功可以被完美复刻@@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定*%，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略%@，才能在竞争中占据有利地位@#。
近日*%%*#，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@%*@#。此前#%@#，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐*@，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*#@。
近年来%#@@，线下连锁商超的日子并不好过@@@。永辉超市门店数量高峰时达1440家%@，而到2023年*#@，门店已缩减至1000家左右#%。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家*@。此外%#，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%*%，在线上零售与线下新业态的冲击下%**%，传统零售正不断寻求破局出路###@。
相比之下*#@%#，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收@%。胖东来常年客流如织*@*，爆款商品一件难求*%**%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇**，胖东来迅速走红#@#，成为零售企业竞相学习的榜样**#@*。
据报道@@*，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局**#，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品@*%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇*@，激发员工积极性等*%%##。从目前的调改效果来看@##，今年“五一”假期#%@，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元*##，日均客流15963人@@#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元@%，日均客流为2000人%#@。这究竟是胖东来带来的短期流量*@，还是调改后的切实改善**，仍需时间来验证**%*#。
那么@%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变**，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%*@%@，没有一家企业的成功可以被完美复刻@%。这是市场竞争的激烈所在@@#*，也是魅力所在##%**。
胖东来是线下零售“小而美”的代表*@*%#。资料显示#*#，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@**%，商超只开在河南新乡和许昌两地**#%。由于不进行大规模连锁化%@，胖东来一直深耕本地市�%#%*。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫鍬%%@#，而非追求规模扩张*@。与之相对@%*，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%*，同时*@#，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%@*，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境@##，还可能造成南橘北枳的尴尬结果#**。
即便如此@*，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定**@##。应看到%*%@，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@%%%%。传统商超学习先进经验@#，不断弥补自己的不足*#@*%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程#*。
同时@#，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈%#%*，只有不断根据市场变化及时调整经营策略*@*，才能确保在竞争中占据有利地位%%*%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@*，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步%@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@#@%*。
辛自强
(经济日报)
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