树立和践行大食物观

　　粮食安全是“国之大者”@@%。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说*@，解决吃饭问题*@，不能光盯着有限的耕地%#，要把思路打开*@@%，树立大食物观%*@*%。

　　习近平总书记指出：“我在福建工作时@%*%，在山区干过*%#%，也在沿海干过%*%。当时我就提出大食物观%**%@，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊@*@*。”“所以@%，我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’##@@%。”

　　新时代以来#*@%#，习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述**，强调“树立大农业观、大食物观@%@，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白##@*，全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物@@@#%，也向海洋要食物#@，耕海牧渔@%%%，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举***##，构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业@@#%，提升农业产业化水平”%*，为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法@%。

　　“八山一水一分田”%*@**，福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4@@@。30多年来##%##，福建立足资源禀赋和农业特色优势@@#@#，牢固树立并深入践行大食物观@%*@，稳定发展粮食生产%**，持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展#@#@，食物供给更加丰富多元###%，在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效@%*，充分展现了大食物观的实践力量*##%@，对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用##*。

　　必须深刻认识到%@%，随着我国经济社会发展水平不断提高##*%*，老百姓的食物需求更加多样化了##%*，更加注重吃得营养、吃得健康@@。统计数据显示**，全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉@*#@。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤%@。“吃饭”不仅仅是消费粮食#@#，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食***。耕地以外%*###，我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源#*%。我们要转变观念@@%#，树立和践行大食物观@#@*#，从更好满足人民美好生活需要出发*%*@，掌握人民群众食物结构变化趋势*#%%，拓宽农业生产空间领域#**，开发丰富多样的食物品种**@%，实现各类食物供求平衡%****，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求*#@@%。

　　习近平总书记强调：“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林%@@，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局#%。”福建依山而居开发“森林粮库”*@，傍水而栖打造“蓝色粮仓”@#*，依托技术发展设施农业*##*，推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚#**@%，让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障@#%。要坚持从实际出发@@*，善于运用系统观念*@##，发挥比较优势%%，因地制宜发展特色农业产业*%，着力做好“土特产”文章@@*，推动食物供给从单一生产向多元供给转变*@#。

　　“悠悠万事@*，吃饭为大@%*。”只有把牢粮食安全主动权**%%*，才能把稳强国复兴主动权*##@。从过去到现在*%，从福建到全国#%@%#，大食物观彰显出更为迫切的现实意义*#**#，蕴含着更为宝贵的时代价值#*@*。奋进新征程#*，树立和践行大食物观#%#@，充分挖掘资源禀赋优势%%，全面提高农业综合生产能力@%%，就一定能夯实粮食安全根基#*，为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障%%。