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今天(5月21日)是第五个国际茶日#@*@*,中国是茶树的故乡%*@@*,是茶文化的发祥地与传播中心**%%*。茶文化既活在当下我们的生活里%@%%,又载于浩瀚的典籍中@%。下面我们去中国国家图书馆%#@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中##,溯源中国茶#%*#@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览##@**,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%@*。据书中《巴志》记载*%%,周武王克商后分封了巴国#%*%@,巴国将茶作为特产进贡给周王室*##。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%*,茶应该起源于我国的西南地区%#。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树%@@,我们展品中的这些典籍@*%#@,也印证了茶毫无疑问起源于中国@%*#@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面**%,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜*%%#,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%%%#@。巴国所产的茶#@**@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#*。
从典籍中还能看出@#*@@,茶的文字源头也在中国%#@。据记载@%,“茶”之一字%#,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*@@@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#%#@%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释##*%%,认为它们每个可能有不同的区别@#*@。但是最后百川归海%*%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字*%*。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%##*#,当地人种茶、制茶*##@,茶叶成了武夷山的一张名片*%#%。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下*#,这里有茶园1000亩#*%,是武夷岩茶的核心产区%#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@**@*,用有机肥替代化肥%*,用物理防控替代了化学农药#%##@,绿色防控让茶山更健康#%#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜#@#。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%%,那我们就在冬天的时候种油菜%%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾#@#。在夏天的时候我们就种大豆*@,这不是普通的大豆@#%%,是接种过根瘤菌的大豆##@,它可以让我们的土壤更好地固氮*%*。
近期@*#,随着武夷山春茶采摘结束#*%%*,茶园管理进入关键期%*@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来%%*#,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@%#,如何修剪、施肥@%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等**,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作#@@,受益匪浅**##。
如今%@%*@,茶香混合着花香#%@@%,景观树立在两旁%%*%*,走在生态茶园里#***,就像漫步在公园中@@*,在茶园里拍下美景*#*@#,到茶舍品一盏春茶%#*,感受山间的舒适惬意%@@#@,正成为不少游客的新选择**。