一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%%，疲惫的神农已经中毒了72次%@*@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*@*#，忽然几片树叶从头顶飘落%#%%。他捡起一片嚼了嚼*#@*%，顿觉神清气爽、毒气全消%@@。就这样%*#，茶#%###，被发现了%*@*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%%%@。

　　1657年%#*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#%#%，说中国茶叶“有益健康#%*#，老少咸宜”##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*#。在此之后不到两百年的时间#*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%%%。想来@#，中国五千年前的古老传说#%@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%#*。

　　茶@#*%*，源于中国%@@@%，盛行于世界@@#。如今*@%@，无论是在东方的茶馆%%#**，还是在西方的咖啡馆#%*#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%@#%。茶叶##@，这片小小的绿色叶子@@%%#，承载着历史的厚重@@*#，连接着世界的每一个角落#*，成为了人类共同的文化遗产%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%***，推动全球农业的可持续发展@#*%。茶文化以其独特的魅力走向世界@#@%*，架起了多元文化的沟通桥梁*#@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##%#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@*%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*，散发着智慧的光芒@*。

　　饮茶之风盛行于唐代%%**，至宋元时期*@，茶馆文化兴起***@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#%#，茶文化深入人心#*#。明清时期%##@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@#@，中国茶文化达到了新的高度@%*##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*@*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%*@。此图现藏于台北故宫博物院@#@@。

　　汉代的丝绸之路@@，不仅是丝绸的天下@*，也是茶叶的星光大道*@%。一队队商旅从中原出发@*@，一路向西#*#*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#**@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%%%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@##*%，它不仅带来了味觉的享受#@***，更带来了对东方文化的好奇和向往*@@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@*%，跨越南海#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%%%@。

　　▲1984年##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%@。该商船于1745年1月从广州启程回国@%，船上载有中国茶叶370吨左右@**。图为哥德堡号沉船茶样##@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%%#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@@%。正是这种特性不断被人们发现##@*，自唐代起*%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@%%%。

　　马匹在古代军队中的地位%%*@*，堪比今日的坦克@*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%%#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@@**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*#*。就这样%*，两边一拍即合*##，从民间到官方@%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%。这种互市不仅解决了双方需求%%%，还促进了各民族经济和文化交流#*。小小一片茶叶**@@@，既兴贸易*#，又稳边疆*@*%%，可谓“居功至伟”@@%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@。仕女手持盏托和盏%#*@#，为对弈的主人进茶###%，反映出唐代饮茶已风行西域地区***#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*%#*，是茶马古道上的一个古驿站#@*##，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*###。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#***，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%*%，万里茶道的故事悄然开启*#。这条路线全长14000多公里#@%，从中国的福建省出发**@#*，经河南、山西等地*%，一路北上#@*%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*##%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%%。在蒙古草原上%**#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@@#，碰撞出独特而诱人的风味%*。由砖茶煮成的咸奶茶*@，成为蒙古族的传统茶饮*##。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@@%@，成为了交流的使者#%*，在交换财货的同时#%%#，也在传递着和平与友谊@*#*%。

　　万杯世界茶*@%**，你爱哪一个？

　　在中国@#，茶不仅是一种饮品@@，更是一种文化%%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@@#。在北京@*，一碗大碗茶@##@*，不仅解渴@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#*%。而在饮食精致的广东和江浙@#**#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@**@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光***。“头上晴天少#%*@，眼前茶馆多”%%，在慵懒富足的天府之国#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%*%，真是再“巴适”不过了@#。潮汕地区的“工夫茶”#@%@，则是一种精细的饮茶艺术*%#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#%##。

　　在隔海相望的日本*@*@，饮茶之风同样盛行@*@。日本茶道起源于中国*#*@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@#@#。唐代*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%**#@。宋朝时#@#，中国茶文化再次“输出”%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”**@@，其源头即是宋代的“点茶法”*%%。今天####，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*##。小小一片茶#@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*。

　　在遥远的欧洲@@%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*##，调制出别具英伦风味的茶饮##*%*。

　　不过别忘了%@*%%，英国人能种出自己的茶叶*#@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#@#%。他在鸦片战争后三次潜入中国##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*@@%，在阿萨姆地区培育成功*###@，并实现规模化、商业化生产*@*。

　　自此**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@%%，并将其与本土特色结合##@@#，孕育出了自己独特的茶文化%%%。比如**#*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@@*#，成为全球茶市场上的佼佼者@#*@#。

　　茶叶的流转之旅*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#@%，更是文化交流与融合的故事%%#@@。从中国到欧洲**##，再到南亚**%@，茶叶的传播和演变@@@%*，展现了人类文明的多样性和包容性%**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%@%，赢得了各国人民的喜爱%%*。根据国际茶叶委员会的数据#*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%，贡献了近一半的茶量#%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@*%*。十年来%@*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%***%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#*%*。自2015年起#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%*%*，茶叶出口额稳步上升%##*。

　　随着“一带一路”的推进*@*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**%。例如%*，2022年8月%**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%#*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%**。

　　国际茶叶大会的举办%@#@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@%@#。自2017年起*@#@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#*#%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@%*%。这个“以茶会友”的平台@*#@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@#，更是文化交流和国际合作的重要平台#%%#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#，期间%*@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%*，共同探讨茶在当代世界的角色*%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@，就是‘人在草木间’***%#。”习近平总书记的妙解%***，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@*。

　　中华茶文化#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%*%#。“以茶为媒*@%#@，以茶会友”@#*#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*@@，在千年的跨文化交流中**%，已成为一种全球共通的语言@#%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%*。

　　以茶叙事*##，以茶述理@%@%%。小小的叶子绿意盎然@*#，淡雅的香茗沁润人心#@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%*，中国茶@*，以其独特的韵味%#@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##*，让世界感受到中国的温度和智慧#@。

　　一起品茗%#，以茶交友%*#%，合作共赢##*#%，一起构建人类命运共同体%#。评论区*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣