推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季#%*，福建建宁一家食品公司内%*@，生产线正开足马力##%，将一根根鲜笋加工成笋制品%*@@@，销往国内外#*#@*。

　　小竹笋做成大产业##%@。福建森林面积1.21亿亩%%，森林覆盖率65.12%@%**#，连续多年位居全国第一*%@@#。多年来@%*#@，福建深入挖掘森林潜力%%%，大力发展林下经济和木本粮油#%##*，持续壮大森林“粮库”##%%。

　　仓廪实%%%#@，天下安**，粮食安全是“国之大者”*@@@。森林物种丰富多样*%#，蕴藏着丰富的食物%@%*，是天然的大粮库*#。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物*%##，蕴藏着丰富的食物资源#%%@。践行大食物观@@，要向森林要食物*%#*，夯实绿色粮仓%*@。

　　数据显示@@%%@，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品@%。全国森林食物年产量超过2亿吨*%@#*，人均森林食物产量约130公斤#@%，居世界前列*#。

　　今年@%*@*，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置@@%*，明确提出要“开发森林食品”*%*%@。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念#@，不再是传统粮食%*，更准确地理解#*%@*，应该是‘食物’#*##*。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为#@@*#，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等@*，同时#@#，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白@#@@*。

　　业内人士表示%**，各地应立足资源优势@#，积极向森林要食物%@#*，科学利用林地资源###，大力发展林下经济、木本粮油和经济林#%%，持续壮大森林“粮库”%%%。

　　近日#@#*#，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季#@%@*，基地里白芍花相继盛开**#*，农民在林下忙着为白芍锄草松土#%#*。

　　林下经济带来好“钱景”@@#@，助力森林“粮库”增值#*。沙坪村依托丰富的林地资源#%@，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材%**，做强做优林下经济%%@，实现了农民增收@%#@@。

　　从沙坪村向北看**%，在河北侯家寨镇房山沟村***，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗%#@**，栽苗、填土、压实*##*，动作娴熟#@%%。“种中草药不仅能增加收入#*，还利用了林下土地##%#，发展林下经济**，一举两得%#%#。”村民杨学军高兴地说#%#。

　　林下“掘金”*%#，“美”“富”双赢%%。业内人士认为**#*，各地应坚持充分挖掘林地资源@*@@@，立体、集约发展林下经济*@%@%，实现一地生多“金”@@#。

　　扩充森林“粮库”%@，“以绿生金”创新路@#%*。为实现生态经济双赢#%@，今年春季以来@@@*，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗%**，用于打造特色经济林#*@@。

　　“最近我都往山上种树*%@#%，每天工资能拿220元%#。”赵家村民赵国军说%@%%。据了解@#%*，赵家村山地建设特色经济林106亩#%，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株@%##%。建设木本油料基地126亩@@@#%，栽植文冠果13975株%#*，预计3年后挂果%##。

　　据悉%%@，在我国#***，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩#%@%，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右#**，经济林产量增加潜力和空间仍然很大@*@。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障#@。在“三北”地区%%#，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立#*%#，不仅改善了农业生产环境@@##，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势#*#。

　　数据显示*%@#，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷@%*，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷*@#*，农田林网化率达到44.1%*##%%，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象**#，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨%%@，年均增产1058万吨#%**。

　　丰富食物“资源库”*#*，唱好农业“山海经”*@@#。业内人士认为####，“大食物观”的提出*%*#@，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇%*。应不断拓展木本粮油产业链@%@，深化林果、林菌等绿色食品加工@%@%@，增强生态森林食品供给@*。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工*#%，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究#*#，与食品、医药领域合作研发功能性产品@%，提升木本粮油产业综合价值@@@，实现产业链的全面升级%*##。