文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日#%#@，下午1点#%@，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村@#，依山脉而建的龙窑@*@*，窑头在山脚%#@*#，窑尾顺着山势向上##%，像一条真龙匍匐于山脊%#*。装坯满窑%@*，吉时已到@#@*#，窑主叶晨曦弯下腰来%%#%@，将火送进窑口*#@%。泥土石块@#，与炽热的窑火相碰@@#*%，以期化身晶莹如玉的青瓷%@%%。一年一度的春烧点火开启%%@，百年古龙窑再次点燃#%*，不灭的窑火**，像灿烂的星河***%*，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%%%。

　　“一部中国陶瓷史%@*@*，半部在浙江；一部浙江陶瓷史*%@%，半部在龙泉%%*%。”有人这样评价龙泉青瓷*%。汲取本地的瓷土*@%，注入汩汩清澈的瓯江水@@，再熔于火%%#@@，浙江龙泉窑匠们用巧手#*#*#，成就了最具生命力的青色%%%。经灼百窑火@@@%#，夺得千峰翠*%%##。“如玉类冰”、“饶玉影青”%@#@%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#*，迤逦千年@%@*@。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝*@@@%，有必要建一个青瓷博物馆@#*#。”一次*#，习近平同志到龙泉调研@@#，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@#，当场这样表示%***@。在龙泉青瓷博物馆前*%@%%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托#@%%，这一字一句@#%，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@@@%%。

　　小城龙泉%%*#，在浙西南#*#，以瓷闻名@#，传颂千年**@#*。暮春之际%*，记者来到这里@#，寻找青瓷“常青”的答案@#%@*。

　　从杭州出发*@，往浙西南而行@%，越走山越多%##*#，植被也愈加丰茂*#@*。据专家介绍@*#，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑%%%，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统#*，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者*%##，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位*#@%#。其窑址分成东区与南区两大部分*%#@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域##，共有窑址约600多处#@，龙泉境内达398处%#*@#。

　　在众多窑址中#%*，琉田##*@，也就是如今的小梅镇大窑村@%%#，是龙泉窑的中心产地###*%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰%##。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田*%%##，去县六十里@%##*。”此处“刘田”就是“琉田”@*@%@。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园%%*#，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%@*#*，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨@%%*。独特的自然环境造就了天然的窑�%*。阂环矫�*#@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面@%%@，发达的水系*#*@，使得交通运输更为便利%*，商贸往来更为便捷@*@*#。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道@*@@*，连接了产区和瓷运码头%%@%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地#@%。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@#*#，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史#%*#%。当年@@，一窑窑烧制出炉的青瓷##，被人们手推肩挑#%%*#，沿着瓷运古道来到码头*#%#%，再经河运、海运%*，抵达遥远的海外**%#@。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%*，七分天成’%*@*#。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说@#%%。在龙泉@%%，龙窑被称为“窑火活化石”####。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑#**#*。今天**%，龙泉仍保留着19座古龙窑%@##*，其中13座成了省级文物保护单位@*#*。

　　据曾世平介绍#@@**，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土##***，历经72道工序方能成型@#@。烧窑前*#，仅准备时间就需至少三个月#*@，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器@*@#，烧制时间近30小时#%*#，确保窑温上升到1300摄氏度@@。烧窑时*%%**，曾世平一刻也不能松懈#*#，掌控火候全凭“火眼金睛”#@#%，稍有不慎#@，便会变形和产生色差%%#@。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说@%，尽管今天技术革新*%，最终成品率依旧不过1/10##，但龙窑造就的天成之美%@，仍是其他方法所不及%%。2009年9月%**%，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》*#*，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目#@*。

　　然而曾几何时*@，龙泉青瓷也面临过危机*##%。明代中期至清代晚期*%，龙泉窑逐渐式微#@@，至新中国成立前@*#，青瓷传统烧制技艺已濒临失传*@@#。周恩来总理听闻此事@##%%，极其重视#*%*#，他指示：要恢复五大名窑生产%@#，首先要恢复汝窑和龙泉窑*@%。

　　“1957年##，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@**@@，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平**@。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆@##%。1959年%@@，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@*，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%@@*，经过上百次实验和试烧*@*@*，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#%#*。

　　“想要重现辉煌***，乃至有所突破%*%，技术的革新必不可少#%*。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活###@#。只见他将素烧完成的坯体@@##%，放入配好釉料的釉桶中#@@%#，浸入釉浆后取出**#@，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%##@#，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉*##*。20世纪90年代**%*，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*#*，改造出人工控制的新式窑炉%@%，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题#%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩#@@。

　　“龙泉多举措促保护传承@@*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”*#@@%，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@@@%#，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》##@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用@@@*，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%*#。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%%@#，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@%#。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作#*%，启动“亭后窑址”考古项目@**，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果*#，启动《龙泉青瓷志》编纂工程@#。此外%#@%，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会*@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群#@@，推出‘不灭窑火’活动@%%#，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力%#%。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流@#%，陶瓷是中华瑰宝@@%，是中华文明的重要名片#%#。”习近平总书记曾经这样指出#%@*。龙泉青瓷#**，作为中国陶瓷史上的一棵常青树***，正续写青瓷文化新的华彩乐章%#*@#。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@#，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%@%#，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#**@*，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%*#，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温#%*%，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景%*。龙泉青瓷以其特有的东方神韵%@#*，从历史走向未来@*#，从中国走向世界#@#。

　　来源：求是网