文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日@@%%#，下午1点%%#*%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村#@#@#，依山脉而建的龙窑*%#，窑头在山脚%###@，窑尾顺着山势向上@#@@，像一条真龙匍匐于山脊*@@。装坯满窑@@*#，吉时已到*@*%*，窑主叶晨曦弯下腰来*@，将火送进窑口@%%。泥土石块*@%%，与炽热的窑火相碰%##，以期化身晶莹如玉的青瓷%@#@%。一年一度的春烧点火开启%*@%，百年古龙窑再次点燃@##，不灭的窑火@#，像灿烂的星河*%，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%*。

　　“一部中国陶瓷史@@**%，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@@@，半部在龙泉@@@。”有人这样评价龙泉青瓷%*。汲取本地的瓷土@**#，注入汩汩清澈的瓯江水@%###，再熔于火*@*%@，浙江龙泉窑匠们用巧手*@，成就了最具生命力的青色%@%%@。经灼百窑火%%@*#，夺得千峰翠%%。“如玉类冰”、“饶玉影青”@#%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体@%，迤逦千年@*。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝*%@%#，有必要建一个青瓷博物馆##。”一次##@*，习近平同志到龙泉调研@*%，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时%%@@*，当场这样表示*@。在龙泉青瓷博物馆前#%%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托##%*#，这一字一句@%%*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@#%。

　　小城龙泉%@#@，在浙西南@**%#，以瓷闻名@#，传颂千年#%。暮春之际**，记者来到这里*%@，寻找青瓷“常青”的答案#%#。

　　从杭州出发##@，往浙西南而行%*@*%，越走山越多%*@，植被也愈加丰茂*#%。据专家介绍@%#%%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑%**#，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统*%%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者%#*%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@@。其窑址分成东区与南区两大部分@#*%%，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@@，共有窑址约600多处@@#*，龙泉境内达398处*%@%。

　　在众多窑址中#####，琉田#@#%，也就是如今的小梅镇大窑村*%%%#，是龙泉窑的中心产地#*，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰#%*%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田*%，去县六十里%@%%。”此处“刘田”就是“琉田”%%%#%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园%*#@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片@*，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨#%%。独特的自然环境造就了天然的窑�%#@。阂环矫鍬%@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面*@@@，发达的水系*@，使得交通运输更为便利#%，商贸往来更为便捷%#@@。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道@@，连接了产区和瓷运码头#@#。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地*@。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发###，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@%。当年@@，一窑窑烧制出炉的青瓷@%，被人们手推肩挑@%，沿着瓷运古道来到码头%*##%，再经河运、海运@#，抵达遥远的海外#@*。

　　“龙泉青瓷‘三分人工@%*#，七分天成’@*#%#。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说#*@*。在龙泉@%##，龙窑被称为“窑火活化石”@#。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑#**。今天%%，龙泉仍保留着19座古龙窑%%%，其中13座成了省级文物保护单位#%***。

　　据曾世平介绍@*@%%，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土%@*##，历经72道工序方能成型#%@%@。烧窑前#@**，仅准备时间就需至少三个月@*，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器%*%@#，烧制时间近30小时@%*@，确保窑温上升到1300摄氏度*@*@。烧窑时*@@%*，曾世平一刻也不能松懈@*%#，掌控火候全凭“火眼金睛”%%@，稍有不慎%#%，便会变形和产生色差@**#。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*%***，尽管今天技术革新#*，最终成品率依旧不过1/10*@，但龙窑造就的天成之美%*%#，仍是其他方法所不及@*。2009年9月%%，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》**，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%#%@。

　　然而曾几何时*#*@@，龙泉青瓷也面临过危机%@%#%。明代中期至清代晚期%#@**，龙泉窑逐渐式微**，至新中国成立前##%@*，青瓷传统烧制技艺已濒临失传**@#%。周恩来总理听闻此事%@#@*，极其重视@%，他指示：要恢复五大名窑生产#**，首先要恢复汝窑和龙泉窑%*@**。

　　“1957年@%*#@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平@@#*#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆*@。1959年#@@*，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@@%%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%@*@*，经过上百次实验和试烧#%@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生@%。

　　“想要重现辉煌##@@，乃至有所突破###%*，技术的革新必不可少@*@@。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活@%#。只见他将素烧完成的坯体**@，放入配好釉料的釉桶中#*#@%，浸入釉浆后取出@#*@，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%@*%*，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%@%##。20世纪90年代%@，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发%@，改造出人工控制的新式窑炉%@%@@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%*，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩%*@。

　　“龙泉多举措促保护传承@*@@，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@#*，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@@，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》##，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用#@%*，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手#*@%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺##。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@#，启动“亭后窑址”考古项目*@*，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果#*##%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*@#%。此外@#，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@##，以社会化参与模式活化利用古龙窑群*%*#，推出‘不灭窑火’活动%@，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力#@@#。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%%@，陶瓷是中华瑰宝@**%，是中华文明的重要名片%*。”习近平总书记曾经这样指出*%。龙泉青瓷**@，作为中国陶瓷史上的一棵常青树**@@，正续写青瓷文化新的华彩乐章@@#@*。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@*，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空*%@@%，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素@*，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世@@##*，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温*%*##，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景%%#@。龙泉青瓷以其特有的东方神韵#%，从历史走向未来@@，从中国走向世界#@@#@。

　　来源：求是网