5月上旬%**%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@#%*，工作人员用特色技艺制作酒曲*@@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#%%*%，拥有一套独特的酿制程序@@%@#，其原料为青稞#*%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#*%@@，还配有麝香等名贵药材#*，传承历史可追溯至数百年前*%%，酒味稍甜*@，绵软不辣*@，饮后不上头*#%%%。