童趣经济吸引成人开抢儿童餐
2024-06-02 10:13:19
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“六一”儿童节各大餐饮品牌深耕产品线 北京青年报记者发现
童趣经济吸引成人开抢儿童餐
“六一”儿童节恰逢周末@*@%，全家出动吃一顿是很多家庭的首�#@@**。鞔蟛鸵放平糇ネぞ�%*@#%，不仅纷纷跨界“玩具周边”和“IP联名”%@@@，同时还提供营养丰富的儿童餐*#，带动家庭客群消费%@*。北京青年报记者注意到%%，少盐低脂健康、价位实惠的儿童餐也成功引发成年人关注#@%，甚至被喻为打工人的“梦中情餐”*%*@#。
写字楼码农将午餐转向儿童餐
每天中午吃什么？吃什么才有性价比？别人只关心你结没结婚、PPT改没改@%*@，只有儿童餐关心你营养够不够均衡……当年轻人抛弃了快餐盒饭、外卖餐饮、抢完了社区老年餐#%#，又将目光转向了儿童餐%%#。
一到饭点@@@@，年轻人走出办公大楼#*@#*，来到餐饮店点上一份儿童餐的现象并不少见#*%@。“走吗#%#，今天中午去哪家吃？”在华贸写字楼上班的小吴给同事发出了邀请*#。作为午饭搭子%%，她们的默契点在于对各餐饮品牌的儿童餐熟谙于心#*%#，而且俩人作伴吃儿童餐也不会太尴尬#*%#@。
由于很多写字楼不具备开设对外食堂的资质*##%#，所以大部分上班族都需要自行解决午饭%%@%*。“以前不是和同事去商场吃就是自己带饭%*@#。”小吴告诉北青报记者##。虽然楼下的食街餐饮品牌很多**#%，一开始还天天吃得有滋有味@%##，但时间长了就发现#@##*，去商场解决午饭平均下来一顿饭在45至70元%#@，并不便宜@*###。据小吴透露**%*#，自从发现了很多餐厅推出儿童餐#@#*，身边同龄的朋友几乎超过半数都在工作日会选择点上一份儿童餐%%。“想不到吧%*#%*，打工人点外卖的尽头#%*@，竟是儿童餐%#。”
在社交平台上@@@@%，也有不少成年人发布了自己打卡儿童餐的内容@%%。太二酸菜鱼9.9元一份儿童餐@**，里面有虾肉饺、玉米胡萝卜、西兰花西红柿、鸡翅@%。米村拌饭推出的儿童金枪鱼拌饭@%，售价12元/份%%，烤牛肉拌饭售价15元/份……关于儿童餐话题的热度也持续上升@%%#*。从耳熟能详的西贝、眉州东坡、海底捞%@##，再到新晋选择免费送儿童餐的兰湘子、澳门味道……各大餐饮品牌这番动作不仅博得家长们点赞*%@#，而且也开始进入年轻人的视线*@。在某社交平台上@%@%*，儿童餐的关注度甚至达到了1.5亿人次@%%@@，“儿童餐对大学生来说刚刚好”“26岁在西贝全款拿下儿童餐”诸如此类的话题频频出现@*#@。
低盐低脂加价格实惠击中消费痛点
“我和同事们都说*@*，把附近几家餐厅的儿童餐换着样吃起来@@###，绝对是开启了健康外卖的点餐模式**。”25岁的大厂打工人晓静*@##*，抛弃了公司食堂##，转而开始投向“西贝儿童餐”的怀抱@#，“味道非常好*@@@，价格也合理@*@#，营养均衡而且还是妥妥的优质健康版”@%。
北青报记者发现*@#@，不少商家都潜心推出了多款儿童餐@#*，包括脆鱼鱼薯角套餐、嫩嫩滑鸡套餐、芝士牛牛云吞套餐在内的几款儿童餐#%，定价30元档；20元的海底捞儿童餐荤素搭配价格实惠；24.9元的宜家儿童餐送宠物玩具；全聚德2024年新版菜单中也推出12元一份的萌宝儿童餐*@，满足多种就餐需求*@#%。
在五棵松商圈一家以“面包超人主题餐厅”为特色的烧将居酒屋%*%%#，从装修风格到餐具、菜单菜品#%@，都融入“动漫感”*%***，吸引不少打卡的“情侣”及“成年女性消费者”#*@*。“20多岁的宝宝也能吃上宝宝餐%@@，体验感贼强**%@*，一人食也不尴尬@#*，北京真的遥遥领先%#%@。”
除了宝宝餐造型呆萌可爱#%*@%，很多人把儿童餐定义为自己的“减脂餐”*%#*%，直言品质及性价比完胜“减脂沙拉”%*#*@。“以前点一顿外卖的钱%@，现在可以点两家不同的儿童餐#@**。花的钱更少了@*，吃的花样更多了、也更健康了@#。”网友们纷纷发表对儿童餐的喜爱@#%%#，“分量不大#%*#，刚好吃完；品种丰富#%#，造型可爱；低油低盐@@，堪比健康餐@#。”
对于许多打工人来说@%*，让一顿午饭兼顾既健康又经济确实是一大难题*%%%。正餐价位偏高%%##%，即便跟同事AA制#*%，算下来也得六七十元@#@%，点外卖的话*#，又担心菜品和后厨卫生等问题%%**，再加上包装费、跑腿费#@%，一顿外卖的均价也要在30元左右#**#。自带饭虽然最经济划算*@@@#，但需要提前准备食材制作#@#*@，光是买菜、洗菜、切菜这几个前期的准备步骤*%###，最少要消耗一两个小时的时间##*%%。
不少受访者表示@%@@，“偶尔几次带饭可以*@#，但要长期坚持下来并非易事*##*#。”“女孩子胃口比较�*#@。桓鋈死闯苑沟幕�%#*%*，常常点一份主食就够了%##*，另外再单点蔬菜、肉类肯定吃不完*#@#@，但只吃主食营养又无法均衡*%#%#。”正在荟聚西贝莜面村吃儿童餐的小张表示#*。儿童餐里不仅提供了主食#*，还有蔬菜和优质蛋白#@*#@，避免了点餐过多导致浪费的尴尬*@。“现在不仅是上班来吃#%*%*，平时逛街时不想吃大鱼大肉#@*#，儿童餐也是一个很好的选择%%%。”此外*%@#，记者采访发现**##@，餐饮店还会定期更换儿童餐的主题和菜品##@，餐后还会赠送小玩具和甜品#*%*。
餐饮纷纷推出跨界IP玩转童年记忆
餐饮市场上“IP联名”已经成为三大新营销手段中关键的方式%%*#*，因其易操作、可控制@%%，还能转化产品、拉动销售额#@，因此成为品牌最受欢迎的手段%@%#。“小时候都是考试成绩好%@#%@，爸妈带我去吃麦当劳、肯德基#*，作为奖励#*@*#。现在工作了%*%@*，吃快餐基本上赶时间吃一口##。刚吃了‘六一’联名的套餐**%%，拿到一个玩具##@，突然就觉得这是对成年人打拼的一种奖励*#%#。”程序员孙先生感叹#@@@。
抢购这些颜值高、可玩性强的玩具背后@**%，是让成年人秒回童年的愉悦感**@*#。近年来各大餐饮品牌纷纷发力@*%%，德克士与加菲猫联名推出相关周边套餐*%%，除了可得加菲猫汉堡发声捏捏乐玩具%%，再加19元可得加菲猫主题猫窝一个；必胜客与三丽鸥联名*%##*，奈雪的茶近期与美少女战士、天线宝宝联名#%，海底捞近期与樱桃小丸子、熊出没联名……众多餐饮品牌都在与知名IP展开联名合作*%@@，迎合了成年消费者的童心未泯@%。
数据显示%@%%#，2022年儿童餐外卖订单量年同比增长300%%%@#%。北京、重庆、成都、武汉的儿童餐堂食消费则位居全国前列@*%#。同时@@，46%的家庭在点餐时#*，会选择大人、孩子分开点**，“儿童餐”订单量同比2022年增长55%@*。
北青报记者注意到**@，多家餐饮企业都在悄悄布局儿童餐赛道*#@%。在走访中#%，多家餐饮企业负责人表示**，如今餐饮行业更看中家庭客群@*#@%，尤其当新生代宝爸宝妈希望解放双手#*#%，80和90后父母引领了儿童餐消费的潮流*%##*，也带动儿童餐也成为宝爸宝妈们的“香悖饽”%@%%*。“商家其实不太愿意做儿童餐@*，因为给小孩吃的东西得干净安全有营养%@*，不能出差错@#，还得符合儿童审美*%@，不然有6个家长能围着圈找你算账#%#@。”一位餐饮从业者说*%%，餐饮门店若想真正积累高黏性、高复购率的忠实客户%@，需要对儿童餐进行深度研究与开发*@%@，才能达到沉淀客户、准确瞄准家庭用餐市场##%#@。
文/本报记者 李佳
(北京青年报)
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