“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺

　　央视网消息：今年以来@%@，服务消费潜力持续释放@*。“五一”假期%%#，传统假日消费不可缺少的餐饮市场呈现火热趋势%*。多地选择提升本地特色餐饮品质、优化服务@%%@，吸引游客%**。

　　在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区哈拉新村#*，“咖啡营地+户外烤肉”模式吸引了大量消费者#*@，一边欣赏达斡尔民族舞蹈@*%@，一边品尝梅里斯大片鲜肉*@%。

　　现如今*@%，越来越多的城市打造自己的美食名片@*@@*，拉动消费@#。数据显示@#%，齐齐哈尔大大小小的烤肉店超过1万家##*%，人口密集的市区*@%@%，平均三五十米就能找到一家烤肉店%*%%。“五一”期间*@，齐齐哈尔推出了烤肉主题的促销费活动@@*，线上线下“火”力全开*%#。预计“五一”假期可接待百万人次的游客%*@*，同比日常流量可增加三到四倍%*。

　　平台数据显示#%，今年“五一”###，到热门城市来趟痛快吃喝的“味蕾游”正成为年轻人假期出行的热门选择@%*##。天水、正定、淄博、台州、柳州、潮州、延吉等以美食为特色的城市住宿预订量增幅明显@*@*。不仅是特色美食城市@%%#，假期全国整体餐饮行业也将迎来经营高峰##。从“订座”数据看*##，“五一”期间餐厅提前预订热度最高的城市分别为上海、北京、南京、杭州、天津和成都%%%#。

　　高颜值有内涵 国潮糕点受青睐

　　随着餐饮业的多元发展**@#，当下“国潮”餐饮正在兴起#@%@。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入饮食体验@@@#%，“国潮”餐饮正带给消费者更多“舌尖上”的新体验#%*%@。

　　在山东淄博周村古商城的这家糕点店#%，很多游客都被特色国潮点心所吸引#@*，不仅有高颜值的外表%@*@#，还很有文化内涵%#@#*。

　　在河南洛阳@#，还原白马寺等知名景点外形的文创蛋糕最近火了起来%*%，每款文创蛋糕都配备了一个书签式的“说明书”#%，不仅写清楚了蛋糕的用料、口味**##%，更将这款蛋糕的文化传承、美好寓意表达了出来#@%。比如牡丹花寓意吉祥富贵*@@%*，翠竹林象征清廉高洁……景点的历史背景介绍得清清楚楚@%#*。

　　除了造型上独树一帜@###，口味上也推陈出新@%#%#，焦糖、生椰、红丝绒符合年轻人的喜好*%@##，黑芝麻、桂花、山药、绿豆等选材结合中老年人喜欢的风格@*###，收获了不同年龄层的“粉丝”*%，也为蛋糕增加了更丰富的层次和口感#%@*。

　　今年以来@@*，不少用户上平台搜索“国潮餐饮”@**，看用户评价、搜寻笔记攻略、种草“网红”商户**，“国潮小吃”等搜索量同比增幅接近250%*%。同时**##*，平台上“国潮”餐饮商户数同比增幅接近500%%#，团购订单量大涨550%*#%#。

　　江苏泰州：时令蔬菜上市 供销两旺

　　近日*#@@，江苏泰州各地的蔬菜种植基地异常忙碌##**@。农户们忙着采收果蔬%#*%%，根据在手订单加紧备货、发货#%%%*，争取在节日市场里卖个好价钱@%。

　　太阳刚刚露头*%，泰州高港万亩蔬菜种植基地里的农户们已经忙成了一片*@*，大家都在采摘今年头茬的水果黄瓜#*。据基地负责人介绍@###，这几天#@*，水果黄瓜的日出货量达到三千斤左右@*#，这些黄瓜在出售前都是经过人工精挑细选出来的@@*#%。

　　据了解#@#，这茬成熟的蔬菜包括黄瓜、青菜、韭菜等@#，“五一”期间投入市�##。�预��6月初能全部销售完毕*%@，客户只需扫描蔬菜包装上的二维码#*@#，当日下单的菜品次日就能送达*@。目前@#*%#，泰州全市蔬菜种植面积近40万亩@%#，预计“五一”假期##%，时令蔬菜的日销售量将超过1.5万吨#@%@。