5月上旬@%%#@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@*##%，工作人员用特色技艺制作酒曲#%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@@**，拥有一套独特的酿制程序*%*#*，其原料为青稞#@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#*，还配有麝香等名贵药材@%#*%，传承历史可追溯至数百年前%***，酒味稍甜@**@，绵软不辣#%#%@，饮后不上头*#@%@。