5月上旬%%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@#%*，工作人员用特色技艺制作酒曲*@%#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#%@@@，拥有一套独特的酿制程序%#@，其原料为青稞##，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@*，还配有麝香等名贵药材@*，传承历史可追溯至数百年前%%@，酒味稍甜@#@%#，绵软不辣@#@，饮后不上头@@%。