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交通运输部：4月29日—5月5日全国货运物流有序运行
树立和践行大食物观@#%@，构建粮食安全新格局#%%#，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%%，提高食物产业链供应链韧性*#，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全#**%*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@%#@#。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#@#%@。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%%%#*。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物@%%#，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念##*@%。”党的十八大以来@@@@*，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@%@#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*@%，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件**@@#。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#*#，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%##*。
福建省率先探索践行大食物观@**%。30多年来%#%，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势##，“靠山吃山唱山歌%@，靠海吃海念海经”##@#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%*%@，福建建设海上牧�%%#@%。⑸至缚�*#，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#@*。如今@#%*%，福建践行大食物观取得显著成效%***，粮食单产提高的同时#@，食物供给更加丰富多元%@#@，畜禽肉类产量大幅增长@@**，水产养殖快速发展*@%*，食用菌产业从无到有***，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@@*。
从福建经验看%%%#，树立和践行大食物观@**，拓展传统粮食生产边界%**@，优化食物供给结构#*#%，满足了消费者多元化的食物消费需求###*。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%*@%%，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#*，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%@#*，大食物观内容越来越丰富%#*#，发展路径越来越清晰@%。
树立和践行大食物观*@#@，要充分发挥农业资源比较优势@#%%。我国耕地资源有限@%@@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%@#，还有很多荒地和盐碱地%*%。在保护生态环境的前提下##*，各地应结合自身实际**，发展优势特色农产品%##，实现各类食物供求平衡*%。解决吃饭问题#%#*@，根本出路在科技*#*。各地应强化科技和装备支撑*##，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术%#%*，挖掘食物供给潜力@@。加强农产品质量全程监管@#@%，保障人民群众吃得安全、吃得放心@#@。
树立和践行大食物观#@#*#，要坚持市场导向##*%@，围绕需求推进产供销协同发展#*#，拓展农产品市场空间*#。农产品要种得好##，也要卖得好##。我国是农业大国@#，农产品丰富多样@##*，但每到农产品销售季节#@*%*，滞销问题就比较突出**。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*#，提升农业产业化水平*@%#%。要配套建设现代农产品物流体系%@%#，加快建设全国统一大市�#@%*#。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�##@*，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中*#，逐渐打破农产品销售难问题*%%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧#*%#。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
(责任编辑：年巍)