一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*%#@，疲惫的神农已经中毒了72次@#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@*#%，忽然几片树叶从头顶飘落##%%。他捡起一片嚼了嚼%*%，顿觉神清气爽、毒气全消##@%。就这样#*@，茶*@，被发现了@#%@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#%#。

　　1657年**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*#%%，说中国茶叶“有益健康*@%，老少咸宜”*%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#@@*。在此之后不到两百年的时间##%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@**#%。想来%#@@，中国五千年前的古老传说#%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#@。

　　茶**，源于中国#%，盛行于世界%#。如今%@@，无论是在东方的茶馆*#*@%，还是在西方的咖啡馆@*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#。茶叶%%@，这片小小的绿色叶子**@%#，承载着历史的厚重@@@，连接着世界的每一个角落#%，成为了人类共同的文化遗产%%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%##*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*，推动全球农业的可持续发展*%*。茶文化以其独特的魅力走向世界#*%@#，架起了多元文化的沟通桥梁%**#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@**@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##@@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#，散发着智慧的光芒*@#%@。

　　饮茶之风盛行于唐代**%%*，至宋元时期*#，茶馆文化兴起##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@#@，茶文化深入人心#@#。明清时期%*#@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*#@#，中国茶文化达到了新的高度@#@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#%。此图现藏于台北故宫博物院###*。

　　汉代的丝绸之路@@@*%，不仅是丝绸的天下@%，也是茶叶的星光大道@@。一队队商旅从中原出发##@，一路向西#@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@***。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#@#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%##，它不仅带来了味觉的享受@*，更带来了对东方文化的好奇和向往@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@@%#，跨越南海%@%**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@*。

　　▲1984年#**，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%%。该商船于1745年1月从广州启程回国##%@，船上载有中国茶叶370吨左右%%。图为哥德堡号沉船茶样@@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%%*@。正是这种特性不断被人们发现@**@*，自唐代起*%@@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%@。

　　马匹在古代军队中的地位##，堪比今日的坦克*#@*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#*。就这样@@*#@，两边一拍即合%*#**，从民间到官方*%%%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@#。这种互市不仅解决了双方需求@@，还促进了各民族经济和文化交流%%*。小小一片茶叶@**，既兴贸易%%@#%，又稳边疆##，可谓“居功至伟”*#%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*。仕女手持盏托和盏**，为对弈的主人进茶@@**@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##，是茶马古道上的一个古驿站***#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%，万里茶道的故事悄然开启##@**。这条路线全长14000多公里%*##，从中国的福建省出发#@#，经河南、山西等地%@@#，一路北上@*%%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@##*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@@%。在蒙古草原上*#%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%，碰撞出独特而诱人的风味@@#。由砖茶煮成的咸奶茶*#%，成为蒙古族的传统茶饮##@@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%###%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者@%，在交换财货的同时%#*#，也在传递着和平与友谊%#*@*。

　　万杯世界茶@*，你爱哪一个？

　　在中国%#**%，茶不仅是一种饮品%%#，更是一种文化%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#@。在北京*##**，一碗大碗茶%*%#%，不仅解渴*%###，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%%。而在饮食精致的广东和江浙**#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@#。“头上晴天少%##@*，眼前茶馆多”##*%*，在慵懒富足的天府之国##@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@*，真是再“巴适”不过了%#*。潮汕地区的“工夫茶”@%，则是一种精细的饮茶艺术@*@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%##。

　　在隔海相望的日本%#%@，饮茶之风同样盛行#*%*#。日本茶道起源于中国%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#%%。唐代#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#**@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**@%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*@%*。宋朝时#**，中国茶文化再次“输出”%#*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#%，其源头即是宋代的“点茶法”@%。今天*@*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎***#。小小一片茶#%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%。

　　在遥远的欧洲#@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*%#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#，调制出别具英伦风味的茶饮@*%#。

　　不过别忘了**#，英国人能种出自己的茶叶%*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%@@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##*#%，在阿萨姆地区培育成功@%*@%，并实现规模化、商业化生产#*#*。

　　自此@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#%%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%@，并将其与本土特色结合#%@#，孕育出了自己独特的茶文化*%*。比如*##@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%@%@，成为全球茶市场上的佼佼者#*@。

　　茶叶的流转之旅*#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*@，更是文化交流与融合的故事%%*。从中国到欧洲%*，再到南亚*##，茶叶的传播和演变*%**@，展现了人类文明的多样性和包容性@%@%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@%##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##%##，赢得了各国人民的喜爱@###*。根据国际茶叶委员会的数据@**%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@，中国作为全球最大的茶叶生产国*%@%，贡献了近一半的茶量*@@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@*。十年来@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*。自2015年起@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@*@，茶叶出口额稳步上升***##。

　　随着“一带一路”的推进%@#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@。例如*#，2022年8月@##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#@#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@。

　　国际茶叶大会的举办*@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风###。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**@*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**#%@。这个“以茶会友”的平台%#*#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%，更是文化交流和国际合作的重要平台@***。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@@%，期间%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@@，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*@**，就是‘人在草木间’#@。”习近平总书记的妙解@%**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%%#@。

　　中华茶文化*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@**#。“以茶为媒@#@@，以茶会友”@@%@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%*，在千年的跨文化交流中@%#，已成为一种全球共通的语言@%##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*@。

　　以茶叙事*%@##，以茶述理#@**#。小小的叶子绿意盎然@@*@，淡雅的香茗沁润人心%%@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@@#@，中国茶#*，以其独特的韵味*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%@@，让世界感受到中国的温度和智慧*%。

　　一起品茗#%*，以茶交友%%@*@，合作共赢%@###，一起构建人类命运共同体#%@@。评论区@@%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣