胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 10:17:17
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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@*，没有一家企业的成功可以被完美复刻%#。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%#*，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@@@，才能在竞争中占据有利地位*@@*。
近日%%#%，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@%#*%。此前%###，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%@，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改##%%@。
近年来**，线下连锁商超的日子并不好过*@##。永辉超市门店数量高峰时达1440家@*，而到2023年*###，门店已缩减至1000家左右##*@@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家*##*#。此外%%*，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%@@，在线上零售与线下新业态的冲击下%@，传统零售正不断寻求破局出路@*@#。
相比之下##，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收*##。胖东来常年客流如织#@，爆款商品一件难求##。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇#%%*，胖东来迅速走红*%，成为零售企业竞相学习的榜样%#%@。
据报道#@#，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局%%%@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品%*，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇#%*，激发员工积极性等@@*#@。从目前的调改效果来看%*，今年“五一”假期%@*%，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元*@，日均客流15963人@#@**。而调改之前该店的平均日销售额为15万元#*，日均客流为2000人%*#。这究竟是胖东来带来的短期流量*%%#*，还是调改后的切实改善%*%#，仍需时间来验证@#@@#。
那么%%*，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变##@*，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@%##*，没有一家企业的成功可以被完美复刻#@*@@。这是市场竞争的激烈所在*%%**，也是魅力所在@@#。
胖东来是线下零售“小而美”的代表%%%。资料显示%%，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@#*，商超只开在河南新乡和许昌两地#%#%#。由于不进行大规模连锁化*@@，胖东来一直深耕本地市矦%@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�##，而非追求规模扩张@%%*。与之相对@#*，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件#@##，同时*##*%，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大*@*@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境**#，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@**。
即便如此%#，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定#%%#。应看到###，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处%@#。传统商超学习先进经验%#，不断弥补自己的不足%%*%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程##*。
同时*%##，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈#%**，只有不断根据市场变化及时调整经营策略@%，才能确保在竞争中占据有利地位@#。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习#@%%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@%@#@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业#%%。
辛自强
(经济日报)
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