文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日%##，下午1点%%@，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*@，依山脉而建的龙窑*@%#，窑头在山脚%#*，窑尾顺着山势向上*##，像一条真龙匍匐于山脊*%@@*。装坯满窑#*%@@，吉时已到@*@%@，窑主叶晨曦弯下腰来%***%，将火送进窑口@#%。泥土石块@#%@@，与炽热的窑火相碰@#%%，以期化身晶莹如玉的青瓷%*#%。一年一度的春烧点火开启%@%@，百年古龙窑再次点燃@#*，不灭的窑火#*#@@，像灿烂的星河%#%##，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@%#。

　　“一部中国陶瓷史%*#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@*，半部在龙泉@@%%#。”有人这样评价龙泉青瓷#%@%@。汲取本地的瓷土%*#%*，注入汩汩清澈的瓯江水@*@%，再熔于火#%%，浙江龙泉窑匠们用巧手%*%，成就了最具生命力的青色%#**。经灼百窑火@%#*，夺得千峰翠%*@。“如玉类冰”、“饶玉影青”@*，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体*#@，迤逦千年#**。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%#，有必要建一个青瓷博物馆*#%@。”一次#@@，习近平同志到龙泉调研*%*，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时***@*，当场这样表示@*#。在龙泉青瓷博物馆前###，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托@*%，这一字一句@#*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@*%。

　　小城龙泉%%，在浙西南#%#*，以瓷闻名@*@*，传颂千年@##*。暮春之际#%#%@，记者来到这里@%@##，寻找青瓷“常青”的答案%%。

　　从杭州出发#@@%@，往浙西南而行%@*，越走山越多#*%，植被也愈加丰茂*@@%。据专家介绍%%**，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑*%%#@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统%@%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@%@@@，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@**%。其窑址分成东区与南区两大部分%@#%@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域#*%#，共有窑址约600多处%*#**，龙泉境内达398处%@###。

　　在众多窑址中**%@#，琉田#%，也就是如今的小梅镇大窑村%%，是龙泉窑的中心产地#*，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰@*#@*。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田#%%*，去县六十里%*#@@。”此处“刘田”就是“琉田”@%##*。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园**@#，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%*#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨#%。独特的自然环境造就了天然的窑�#@#。阂环矫�*%*%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面#@%*#，发达的水系%**@，使得交通运输更为便利#*@*，商贸往来更为便捷##。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#*%%，连接了产区和瓷运码头##@。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地*#。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发##**@，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史*###。当年@*%，一窑窑烧制出炉的青瓷*%，被人们手推肩挑##，沿着瓷运古道来到码头@@，再经河运、海运%**#，抵达遥远的海外%%@。

　　“龙泉青瓷‘三分人工@##@，七分天成’*@*。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说#%*@@。在龙泉%#，龙窑被称为“窑火活化石”#@@*#。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑@**。今天@#%，龙泉仍保留着19座古龙窑@*，其中13座成了省级文物保护单位%%#*。

　　据曾世平介绍*@，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土%@#*#，历经72道工序方能成型#%。烧窑前@#@，仅准备时间就需至少三个月%#，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器%#，烧制时间近30小时@*@@，确保窑温上升到1300摄氏度@%#。烧窑时%#*#@，曾世平一刻也不能松懈#%@@%，掌控火候全凭“火眼金睛”@*，稍有不慎#*%*@，便会变形和产生色差#%。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说@#@*，尽管今天技术革新#**，最终成品率依旧不过1/10@%**，但龙窑造就的天成之美*#，仍是其他方法所不及*@#@%。2009年9月**，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》#*@@，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%@%#@。

　　然而曾几何时@%#，龙泉青瓷也面临过危机@@@#。明代中期至清代晚期@%@，龙泉窑逐渐式微%*@，至新中国成立前##@%@，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@@@*。周恩来总理听闻此事%*@，极其重视%#，他指示：要恢复五大名窑生产%%，首先要恢复汝窑和龙泉窑@%*@*。

　　“1957年#%**@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@%#，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平*##。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%##。1959年@%%%，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@*@#，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%%%##，经过上百次实验和试烧*%@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生%*%。

　　“想要重现辉煌*@*，乃至有所突破##，技术的革新必不可少*#。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活@##*%。只见他将素烧完成的坯体%*@，放入配好釉料的釉桶中*#，浸入釉浆后取出##@，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%%@*#，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉#*#@。20世纪90年代@%%*，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*@，改造出人工控制的新式窑炉##@@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%*%#*，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩#%。

　　“龙泉多举措促保护传承%*@@#，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”*@*%*，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍%*##，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用*@%@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@#*#*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺%%@%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作%@#，启动“亭后窑址”考古项目@%*#%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果#*，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%#。此外*%*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会#*%%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%*，推出‘不灭窑火’活动*@，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力**#*#。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流#%#%，陶瓷是中华瑰宝*%##@，是中华文明的重要名片@*#%*。”习近平总书记曾经这样指出%#**。龙泉青瓷*@，作为中国陶瓷史上的一棵常青树**，正续写青瓷文化新的华彩乐章@#%@*。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷%@@*%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空#%，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素%#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世@#*@#，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温%%@，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景#*#@@。龙泉青瓷以其特有的东方神韵%#@*%，从历史走向未来*#%，从中国走向世界@%**#。

　　来源：求是网