文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日##**，下午1点**，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村@#*@*，依山脉而建的龙窑@%@*#，窑头在山脚*@@*，窑尾顺着山势向上#%*#%，像一条真龙匍匐于山脊@@。装坯满窑*##，吉时已到@@#，窑主叶晨曦弯下腰来**#%@，将火送进窑口%#@。泥土石块@#，与炽热的窑火相碰@*##@，以期化身晶莹如玉的青瓷**。一年一度的春烧点火开启**%#*，百年古龙窑再次点燃#@%#，不灭的窑火%@%%#，像灿烂的星河##*，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@@#。

　　“一部中国陶瓷史@#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史*%%#，半部在龙泉%*。”有人这样评价龙泉青瓷#%#%@。汲取本地的瓷土**%#，注入汩汩清澈的瓯江水*%@##，再熔于火@%*%，浙江龙泉窑匠们用巧手*%@*@，成就了最具生命力的青色*%。经灼百窑火#%%@@，夺得千峰翠%#%@*。“如玉类冰”、“饶玉影青”@%#，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体@#，迤逦千年%*。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝@*，有必要建一个青瓷博物馆%**。”一次#*@*@，习近平同志到龙泉调研@*，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时*%@，当场这样表示##*@#。在龙泉青瓷博物馆前*##，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托@*@*，这一字一句%*%@@，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向*%##@。

　　小城龙泉@*，在浙西南@@，以瓷闻名@###，传颂千年%**%#。暮春之际#%#*%，记者来到这里@#%*，寻找青瓷“常青”的答案@%#%。

　　从杭州出发*@@*@，往浙西南而行%**##，越走山越多@#*#@，植被也愈加丰茂#%@。据专家介绍**，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑##@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@@*，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者**%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位##*。其窑址分成东区与南区两大部分##@%@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@*@#*，共有窑址约600多处%%@，龙泉境内达398处@*#。

　　在众多窑址中%@，琉田*%，也就是如今的小梅镇大窑村%*@，是龙泉窑的中心产地*@###，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰*%#@@。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田#%，去县六十里*#。”此处“刘田”就是“琉田”*%%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园@#**@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片@#%@*，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨@@@*%。独特的自然环境造就了天然的窑�#*@#。阂环矫�#@*@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面#%#，发达的水系*@，使得交通运输更为便利@#@，商贸往来更为便捷@%**。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#*，连接了产区和瓷运码头#@#*#。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地%#。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@##*，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史%%。当年##*，一窑窑烧制出炉的青瓷##*@%，被人们手推肩挑%*，沿着瓷运古道来到码头%%%，再经河运、海运**，抵达遥远的海外##*。

　　“龙泉青瓷‘三分人工*%，七分天成’%@@@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说*####。在龙泉#%%，龙窑被称为“窑火活化石”@#。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑#%@#。今天%@*#*，龙泉仍保留着19座古龙窑#%%，其中13座成了省级文物保护单位@%*。

　　据曾世平介绍**%，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土#%*，历经72道工序方能成型*****。烧窑前%*#，仅准备时间就需至少三个月##%，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器%#，烧制时间近30小时###@@，确保窑温上升到1300摄氏度*@#@@。烧窑时%@**%，曾世平一刻也不能松懈%#@*@，掌控火候全凭“火眼金睛”@@%%@，稍有不慎@@@*，便会变形和产生色差*##。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说%#@，尽管今天技术革新*%*#，最终成品率依旧不过1/10%@，但龙窑造就的天成之美%@@，仍是其他方法所不及%#。2009年9月#*%%，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》##%*，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目@*。

　　然而曾几何时%@%*，龙泉青瓷也面临过危机#*。明代中期至清代晚期@*#*%，龙泉窑逐渐式微@*@%@，至新中国成立前@@%#@，青瓷传统烧制技艺已濒临失传%@@@。周恩来总理听闻此事*%#**，极其重视#@，他指示：要恢复五大名窑生产*#@@，首先要恢复汝窑和龙泉窑*%*%。

　　“1957年%#%#，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所#%*#，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平#%。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆@***。1959年@@%@%，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”#*#，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*%%，经过上百次实验和试烧%#%#，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生@@#*。

　　“想要重现辉煌%@%*，乃至有所突破*%#，技术的革新必不可少#@@*。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活@%#。只见他将素烧完成的坯体@*%，放入配好釉料的釉桶中@%，浸入釉浆后取出%*##*，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复@@*，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉#*%。20世纪90年代@#%*%，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发@#，改造出人工控制的新式窑炉#@@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题#*，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩#@。

　　“龙泉多举措促保护传承@*@，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%%，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍#@@@%，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》*@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用*@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目#@#@。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@#。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@@%#@，启动“亭后窑址”考古项目*@%#，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果@@*，启动《龙泉青瓷志》编纂工程@*#。此外**@#*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@@@#%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%%@@%，推出‘不灭窑火’活动@@，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力*##。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流**@#*，陶瓷是中华瑰宝#%*，是中华文明的重要名片##@@。”习近平总书记曾经这样指出@%#。龙泉青瓷*@，作为中国陶瓷史上的一棵常青树#%*，正续写青瓷文化新的华彩乐章%@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@#，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@#%*，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素@#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%*%*，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温%%，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景%@@*。龙泉青瓷以其特有的东方神韵#@@#%，从历史走向未来##*，从中国走向世界*@*。

　　来源：求是网