探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺
2024-05-14 18:50:57
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中新网【图刊】八一飞行表演队成立60周年“战鹰”铁翼正年轻
5月上旬%*%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#@%*#，工作人员用特色技艺制作酒曲*#%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%@*@，拥有一套独特的酿制程序@@*#%，其原料为青稞@%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%#，还配有麝香等名贵药材#*#%，传承历史可追溯至数百年前*@*#，酒味稍甜%%%，绵软不辣**，饮后不上头%*@。
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