在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%*，疲惫的神农已经中毒了72次*%%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%@@%，忽然几片树叶从头顶飘落%@%@*。他捡起一片嚼了嚼@@，顿觉神清气爽、毒气全消@#%@%。就这样@*#*，茶%@%@，被发现了%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@*。

　　1657年*#%@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*#，说中国茶叶“有益健康%#*@%，老少咸宜”@#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@*@@。在此之后不到两百年的时间#%%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*%。想来#**%@，中国五千年前的古老传说#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*#*@。

　　茶*#@@，源于中国#%#@，盛行于世界@#。如今%@@*，无论是在东方的茶馆%#@#，还是在西方的咖啡馆*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@%%。茶叶*%@@，这片小小的绿色叶子#**@，承载着历史的厚重#*#@，连接着世界的每一个角落#*#，成为了人类共同的文化遗产@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**%@，推动全球农业的可持续发展@*@#。茶文化以其独特的魅力走向世界%%#%@，架起了多元文化的沟通桥梁%*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%@*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#%#%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%##@@，散发着智慧的光芒####*。

　　饮茶之风盛行于唐代%*##，至宋元时期**#%*，茶馆文化兴起%%@%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%##%，茶文化深入人心#%。明清时期*%%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@，中国茶文化达到了新的高度#*%*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#%%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%###，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#。此图现藏于台北故宫博物院*%@#。

　　汉代的丝绸之路*#@@，不仅是丝绸的天下%%，也是茶叶的星光大道%%*。一队队商旅从中原出发@#*#，一路向西@*%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#，它不仅带来了味觉的享受*@###，更带来了对东方文化的好奇和向往@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@%#%，跨越南海%*#@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%%#。

　　▲1984年##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%#@。该商船于1745年1月从广州启程回国@##，船上载有中国茶叶370吨左右@%@#%。图为哥德堡号沉船茶样*##%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#%#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**%*%。正是这种特性不断被人们发现##%#*，自唐代起*%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@。

　　马匹在古代军队中的地位#%@%，堪比今日的坦克%%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%#@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**#@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@##。就这样**##，两边一拍即合%###*，从民间到官方*#*@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%。这种互市不仅解决了双方需求#%@#@，还促进了各民族经济和文化交流###@。小小一片茶叶##@##，既兴贸易#%，又稳边疆%%#@，可谓“居功至伟”@#@#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*@。仕女手持盏托和盏@**@，为对弈的主人进茶@%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@**，是茶马古道上的一个古驿站***#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪###，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%*@%，万里茶道的故事悄然开启##@%。这条路线全长14000多公里#@#，从中国的福建省出发*@#，经河南、山西等地@*#*#，一路北上@@#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%。在蒙古草原上@##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*%##，碰撞出独特而诱人的风味*@@@*。由砖茶煮成的咸奶茶**#，成为蒙古族的传统茶饮*@%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡##@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**%@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%，成为了交流的使者%#，在交换财货的同时%#@%%，也在传递着和平与友谊@*。

　　万杯世界茶*#*，你爱哪一个？

　　在中国#%*%*，茶不仅是一种饮品%@#，更是一种文化#@#*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@#%。在北京@%*，一碗大碗茶*##@@，不仅解渴*#%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%@#。而在饮食精致的广东和江浙*%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##*。“头上晴天少*#，眼前茶馆多”#@*，在慵懒富足的天府之国%###*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@，真是再“巴适”不过了##。潮汕地区的“工夫茶”*#*%，则是一种精细的饮茶艺术%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介###*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%**。

　　在隔海相望的日本#*@@#，饮茶之风同样盛行*#@。日本茶道起源于中国@#*##，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#*。唐代#@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%*。宋朝时@*#，中国茶文化再次“输出”@*#@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”#**@，其源头即是宋代的“点茶法”##@。今天*@@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%*。小小一片茶%**%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*。

　　在遥远的欧洲*%@**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**#**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@%，调制出别具英伦风味的茶饮%%*%。

　　不过别忘了%%#*@，英国人能种出自己的茶叶#@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%#*@。他在鸦片战争后三次潜入中国@##@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%*@*，在阿萨姆地区培育成功#%#@%，并实现规模化、商业化生产*#%。

　　自此@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#@#*，并将其与本土特色结合##@*，孕育出了自己独特的茶文化*@@@。比如%*%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**，成为全球茶市场上的佼佼者*%。

　　茶叶的流转之旅***%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*，更是文化交流与融合的故事%#。从中国到欧洲@##@#，再到南亚**@*%，茶叶的传播和演变@*#@*，展现了人类文明的多样性和包容性%@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%@%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@%@#，赢得了各国人民的喜爱*#@*。根据国际茶叶委员会的数据%#*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##@*@，中国作为全球最大的茶叶生产国#%%@，贡献了近一半的茶量*%%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##*。十年来#*@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%*##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*%@。自2015年起%@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#*#，茶叶出口额稳步上升@%。

　　随着“一带一路”的推进#@*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%@@*。例如@*#*@，2022年8月*@#%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@**#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#%*。

　　国际茶叶大会的举办%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%*。自2017年起#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@###。这个“以茶会友”的平台@*%%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%#@#，更是文化交流和国际合作的重要平台#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#，期间@@*#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%%%#，共同探讨茶在当代世界的角色#%%%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#%%%，就是‘人在草木间’%#**@。”习近平总书记的妙解@#*##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@#。

　　中华茶文化@*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*。“以茶为媒#%%@%，以茶会友”#*@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**%@，在千年的跨文化交流中*%@**，已成为一种全球共通的语言@@%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*#。

　　以茶叙事@@#，以茶述理#@@。小小的叶子绿意盎然@@*，淡雅的香茗沁润人心**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@，中国茶#@，以其独特的韵味%#%@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#@@%，让世界感受到中国的温度和智慧*#%#%。

　　一起品茗@####，以茶交友*%**，合作共赢@%%%*，一起构建人类命运共同体#@%@@。评论区%**%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣