在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#%%@，疲惫的神农已经中毒了72次%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%，忽然几片树叶从头顶飘落*%%%@。他捡起一片嚼了嚼%@#，顿觉神清气爽、毒气全消**#@。就这样*#*，茶*##，被发现了@#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#*。

　　1657年#*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@@#*，说中国茶叶“有益健康@*，老少咸宜”**@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%*@#。在此之后不到两百年的时间*%@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#。想来%@@，中国五千年前的古老传说##%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%##。

　　茶@%%#*，源于中国@%@，盛行于世界%@%@。如今**%，无论是在东方的茶馆*#，还是在西方的咖啡馆%*%#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##。茶叶##@%#，这片小小的绿色叶子%@，承载着历史的厚重%*#@，连接着世界的每一个角落@#*%，成为了人类共同的文化遗产*#@%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%@%，推动全球农业的可持续发展#%。茶文化以其独特的魅力走向世界#@**，架起了多元文化的沟通桥梁@#%##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%#*%，散发着智慧的光芒#@*%。

　　饮茶之风盛行于唐代%*%@#，至宋元时期%@，茶馆文化兴起@%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#，茶文化深入人心@%#%%。明清时期@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@@，中国茶文化达到了新的高度***。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%**，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#*。此图现藏于台北故宫博物院##*%*。

　　汉代的丝绸之路@**#@，不仅是丝绸的天下%%，也是茶叶的星光大道*##%。一队队商旅从中原出发#@%*，一路向西@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**，它不仅带来了味觉的享受**@%，更带来了对东方文化的好奇和向往@#%#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州****，跨越南海%**%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#*。

　　▲1984年**#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%##。该商船于1745年1月从广州启程回国@##，船上载有中国茶叶370吨左右#*。图为哥德堡号沉船茶样%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**@#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#@。正是这种特性不断被人们发现#%，自唐代起#**@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@*。

　　马匹在古代军队中的地位%#@@#，堪比今日的坦克**@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@##*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*%。就这样#%*#，两边一拍即合*%#*，从民间到官方@%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%。这种互市不仅解决了双方需求%*，还促进了各民族经济和文化交流%#%。小小一片茶叶%%*%%，既兴贸易@@#@，又稳边疆#%#*，可谓“居功至伟”%@*%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*#*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%%*。仕女手持盏托和盏*%@%，为对弈的主人进茶@%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*@#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@，是茶马古道上的一个古驿站@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**@#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%，万里茶道的故事悄然开启%#*##。这条路线全长14000多公里*#@@，从中国的福建省出发@@@*@，经河南、山西等地###*%，一路北上@@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**@@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@#。在蒙古草原上%#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%##，碰撞出独特而诱人的风味%*@#。由砖茶煮成的咸奶茶@#%*@，成为蒙古族的传统茶饮##。当茶叶最终抵达圣彼得堡%##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@@%，成为了交流的使者#*@@#，在交换财货的同时@#@*，也在传递着和平与友谊@#@。

　　万杯世界茶@*%*%，你爱哪一个？

　　在中国%%，茶不仅是一种饮品##@，更是一种文化@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##*。在北京@*@#*，一碗大碗茶@*#*#，不仅解渴*#*%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@#。而在饮食精致的广东和江浙%*@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*@#。“头上晴天少#*%%，眼前茶馆多”***@，在慵懒富足的天府之国%@@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@*%，真是再“巴适”不过了%@@。潮汕地区的“工夫茶”**#**，则是一种精细的饮茶艺术@@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%。

　　在隔海相望的日本#@#@，饮茶之风同样盛行*%#%。日本茶道起源于中国@##@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#%。唐代%*@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*%*。宋朝时#@，中国茶文化再次“输出”*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*##，其源头即是宋代的“点茶法”@@。今天**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**%。小小一片茶@@%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%%@。

　　在遥远的欧洲%@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*%@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@%，调制出别具英伦风味的茶饮#@%#。

　　不过别忘了@**@*，英国人能种出自己的茶叶###，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%###。他在鸦片战争后三次潜入中国%%#%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#@，在阿萨姆地区培育成功@*，并实现规模化、商业化生产%%%#%。

　　自此*@#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#***，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%#，并将其与本土特色结合%%*#，孕育出了自己独特的茶文化%@。比如@##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@**@@，成为全球茶市场上的佼佼者#*。

　　茶叶的流转之旅**%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%，更是文化交流与融合的故事**。从中国到欧洲@#，再到南亚*#，茶叶的传播和演变@#，展现了人类文明的多样性和包容性@*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#%#，赢得了各国人民的喜爱@*%。根据国际茶叶委员会的数据#%%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@，中国作为全球最大的茶叶生产国@@#*，贡献了近一半的茶量*@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#@%%。十年来#**@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@。自2015年起@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%@@#，茶叶出口额稳步上升#%@@%。

　　随着“一带一路”的推进%%#%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*@。例如*@*%%，2022年8月#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%@@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*。

　　国际茶叶大会的举办*@@*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起**%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@##。这个“以茶会友”的平台%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@@#，更是文化交流和国际合作的重要平台*#*@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@@#%，期间#%@*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*##，共同探讨茶在当代世界的角色*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%，就是‘人在草木间’*@@@%。”习近平总书记的妙解%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%#@。

　　中华茶文化**%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*@。“以茶为媒%%%%，以茶会友”###*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@，在千年的跨文化交流中*@*@#，已成为一种全球共通的语言***，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#。

　　以茶叙事@@#，以茶述理*##**。小小的叶子绿意盎然#%，淡雅的香茗沁润人心#@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#%*#，中国茶#@@@*，以其独特的韵味#@%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%*，让世界感受到中国的温度和智慧**#*。

　　一起品茗%*@，以茶交友***，合作共赢*#*#@，一起构建人类命运共同体**。评论区%@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣