在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*@，疲惫的神农已经中毒了72次@#**#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%**，忽然几片树叶从头顶飘落#@##%。他捡起一片嚼了嚼%##，顿觉神清气爽、毒气全消#@。就这样*#*，茶%*##，被发现了@##%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%%@*。

　　1657年@*#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%#，说中国茶叶“有益健康*#@#*，老少咸宜”*###，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@。在此之后不到两百年的时间#@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%#。想来*#*%@，中国五千年前的古老传说%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*#。

　　茶@#*，源于中国@#*@%，盛行于世界#*@%。如今*@，无论是在东方的茶馆**，还是在西方的咖啡馆#%#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*。茶叶%@*，这片小小的绿色叶子#*%#@，承载着历史的厚重*#@@，连接着世界的每一个角落%@%，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#@##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#，推动全球农业的可持续发展@%#*。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%%，架起了多元文化的沟通桥梁#*%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#***，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@#*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#*@%，散发着智慧的光芒*#*。

　　饮茶之风盛行于唐代###，至宋元时期%#@*#，茶馆文化兴起@%@*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@**#，茶文化深入人心%*。明清时期####%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%#*，中国茶文化达到了新的高度*#*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#@%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%。此图现藏于台北故宫博物院%%*%。

　　汉代的丝绸之路%%@%#，不仅是丝绸的天下%%，也是茶叶的星光大道@%#。一队队商旅从中原出发#@%，一路向西%%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%，它不仅带来了味觉的享受@#*@，更带来了对东方文化的好奇和向往**%@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#**，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##%，跨越南海*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#。

　　▲1984年#%*%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*%@%。该商船于1745年1月从广州启程回国#*@，船上载有中国茶叶370吨左右*#。图为哥德堡号沉船茶样%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@###@。正是这种特性不断被人们发现@*##@，自唐代起#%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@*%#。

　　马匹在古代军队中的地位#%%##，堪比今日的坦克*###@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%%@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#%@。就这样@**@，两边一拍即合@@@，从民间到官方%%*%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#。这种互市不仅解决了双方需求%#*%%，还促进了各民族经济和文化交流*%#%*。小小一片茶叶*%@@*，既兴贸易%%，又稳边疆**，可谓“居功至伟”**#@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##。仕女手持盏托和盏@%#@，为对弈的主人进茶%**%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@**%，是茶马古道上的一个古驿站@@%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*%@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%##%，万里茶道的故事悄然开启#*#%。这条路线全长14000多公里#@%*，从中国的福建省出发**%，经河南、山西等地*##，一路北上**%@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@###%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡##@#@。在蒙古草原上%#*%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%#@#，碰撞出独特而诱人的风味#@@*。由砖茶煮成的咸奶茶%%#*，成为蒙古族的传统茶饮@%@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%#，成为了交流的使者*%###，在交换财货的同时#%@@@，也在传递着和平与友谊*@#。

　　万杯世界茶@%，你爱哪一个？

　　在中国@#*，茶不仅是一种饮品###，更是一种文化@#**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%#。在北京#*%%%，一碗大碗茶@%**#，不仅解渴##**，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@。而在饮食精致的广东和江浙*#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合##*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%*。“头上晴天少***#，眼前茶馆多”*@%，在慵懒富足的天府之国@*%##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%@，真是再“巴适”不过了*@##。潮汕地区的“工夫茶”#%*，则是一种精细的饮茶艺术#*#@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@*@。

　　在隔海相望的日本***，饮茶之风同样盛行@@@*。日本茶道起源于中国@##%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##@。唐代#%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习***，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%。宋朝时%@@*，中国茶文化再次“输出”@*@##，我们今天所熟悉的“抹茶道”@**@，其源头即是宋代的“点茶法”@@*@。今天@%%*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*。小小一片茶@#%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*%。

　　在遥远的欧洲#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@@@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶###@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#，调制出别具英伦风味的茶饮%@@。

　　不过别忘了@**，英国人能种出自己的茶叶@#%#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%@*%。他在鸦片战争后三次潜入中国#*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*#，在阿萨姆地区培育成功@@*，并实现规模化、商业化生产%%#@。

　　自此%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@@，并将其与本土特色结合%@，孕育出了自己独特的茶文化@@*。比如%#*%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%%*@，成为全球茶市场上的佼佼者**。

　　茶叶的流转之旅#*%*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@**#，更是文化交流与融合的故事**@#。从中国到欧洲@*#@%，再到南亚#@**，茶叶的传播和演变%*@*，展现了人类文明的多样性和包容性*@*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*@*，赢得了各国人民的喜爱%@##。根据国际茶叶委员会的数据@%*#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@@##，中国作为全球最大的茶叶生产国@@，贡献了近一半的茶量*%*@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%#@%。十年来**%%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*%*。自2015年起*@%%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#%%*，茶叶出口额稳步上升#*@%*。

　　随着“一带一路”的推进#%@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##。例如@%，2022年8月#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@%%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*%#。

　　国际茶叶大会的举办%%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%%@@。自2017年起@@##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*#。这个“以茶会友”的平台*%*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口***@*，更是文化交流和国际合作的重要平台@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*，期间**#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#，共同探讨茶在当代世界的角色**@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@%*，就是‘人在草木间’*%#。”习近平总书记的妙解**@*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*。

　　中华茶文化###**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#*。“以茶为媒**#*，以茶会友”%@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@@，在千年的跨文化交流中*#，已成为一种全球共通的语言#%*@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@。

　　以茶叙事%%，以茶述理*@%。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心#*@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**，中国茶###*，以其独特的韵味*@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#**@，让世界感受到中国的温度和智慧#@%@%。

　　一起品茗**@*@，以茶交友*#@#，合作共赢*%*，一起构建人类命运共同体###*%。评论区#%##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣