5月上旬##，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*%*%，工作人员用特色技艺制作酒曲*@@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒**#@*，拥有一套独特的酿制程序@%#%，其原料为青稞%@@##，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%*@*@，还配有麝香等名贵药材@%，传承历史可追溯至数百年前#*@%#，酒味稍甜%##@，绵软不辣%*@，饮后不上头%#*@%。