5月18日晚##，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%%%，没想到短短19个小时后@*#，这条视频点赞量就已经超过170万@%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@%##*，如今能卖四五百杯%%@@*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*%#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%@，丰富着市民的日常生活*%#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*%，咖啡#%*，不再只是一杯饮品%%#@#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#*%#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#*@#，一杯咖啡搅动多少流量@#。9.9元@@，是咖啡行业的关键词%#%。2023年的夏天*%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐##。

　　“南京阿姨”的咖啡#%@，价位在10块钱#@@，却没有浓郁的商业气息%*#，没有价格战的硝烟#%@@#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了##@@@，就骑电驴子出去进货#*##@。

　　“按照2块钱一条成本#@*%#，3条就要6块##@%，杯子5毛#%@#，加上水电费@*%#%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@#，30年不变的味道@@@，可比其他店里手冲实在太多了%%@。”“其实火的不是咖啡#%@*#，是可爱的阿姨”%#%。

　　在这场流量之战中%*%#*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%%@@，带来神奇的疗愈价值*##*，令人“怦然心动”*@*@#，产生共情狂欢%@%。制作全过程大大方方摆上台面##%#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%*。怀旧、手冲等元素发酵*%，幻化为你想要的那杯咖啡#*%，烟火气十足@*#*#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠