一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@，疲惫的神农已经中毒了72次%*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%%##，忽然几片树叶从头顶飘落#@#。他捡起一片嚼了嚼#*，顿觉神清气爽、毒气全消@#%%%。就这样*@，茶%**@，被发现了#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@。

　　1657年@*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**@@，说中国茶叶“有益健康%%，老少咸宜”%@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@@。在此之后不到两百年的时间%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##%。想来%%@，中国五千年前的古老传说*@*#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*@@@。

　　茶@#@%%，源于中国@%***，盛行于世界%*@#。如今#*#@#，无论是在东方的茶馆@#，还是在西方的咖啡馆@%*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%@*@。茶叶%%%，这片小小的绿色叶子#@，承载着历史的厚重#%*，连接着世界的每一个角落@%@%，成为了人类共同的文化遗产@%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@，推动全球农业的可持续发展@#@%@。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%*，架起了多元文化的沟通桥梁%#@*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#，散发着智慧的光芒#@@。

　　饮茶之风盛行于唐代@*@#，至宋元时期@@%，茶馆文化兴起*%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#*@*，茶文化深入人心***@#。明清时期*%*##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%#%，中国茶文化达到了新的高度@##%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@。此图现藏于台北故宫博物院%#。

　　汉代的丝绸之路**##，不仅是丝绸的天下%%**，也是茶叶的星光大道#@#*。一队队商旅从中原出发*%，一路向西#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%@@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#%#，它不仅带来了味觉的享受#@@，更带来了对东方文化的好奇和向往%*%%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%，跨越南海**#%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#%%。

　　▲1984年%@#@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@**@。该商船于1745年1月从广州启程回国*%%%*，船上载有中国茶叶370吨左右*@。图为哥德堡号沉船茶样#*%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%#*@@。正是这种特性不断被人们发现*##%@，自唐代起#*%%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%#。

　　马匹在古代军队中的地位%@#@*，堪比今日的坦克#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳***，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#%#。就这样*%%**，两边一拍即合%@*@，从民间到官方%%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@#@%。这种互市不仅解决了双方需求@***，还促进了各民族经济和文化交流%***%。小小一片茶叶*@，既兴贸易%@@，又稳边疆@%@*，可谓“居功至伟”*##@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@%*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#@@#。仕女手持盏托和盏%%@*，为对弈的主人进茶##*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*#**，是茶马古道上的一个古驿站*#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#%@@，万里茶道的故事悄然开启*%。这条路线全长14000多公里*#@*，从中国的福建省出发#%，经河南、山西等地@**，一路北上@@%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%**@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%@*。在蒙古草原上#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##，碰撞出独特而诱人的风味#*。由砖茶煮成的咸奶茶%***#，成为蒙古族的传统茶饮#%%@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡**%%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%##，成为了交流的使者@*，在交换财货的同时@%**@，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶#@，你爱哪一个？

　　在中国*#%，茶不仅是一种饮品%*，更是一种文化@*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@@。在北京#%@*，一碗大碗茶%%@，不仅解渴#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*#。而在饮食精致的广东和江浙##@*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#**#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##*@。“头上晴天少*##，眼前茶馆多”#%*，在慵懒富足的天府之国##@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#@@%，真是再“巴适”不过了*@#*。潮汕地区的“工夫茶”*%#@，则是一种精细的饮茶艺术@#*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介***，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@#*%。

　　在隔海相望的日本@*，饮茶之风同样盛行#%@*@。日本茶道起源于中国##*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%#。唐代*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%%%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#**@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@。宋朝时##，中国茶文化再次“输出”#*#@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%#*%，其源头即是宋代的“点茶法”#@@##。今天%####，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@。小小一片茶***%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*@。

　　在遥远的欧洲#**@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱##**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**@**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖##@%，调制出别具英伦风味的茶饮%*。

　　不过别忘了@#%%*，英国人能种出自己的茶叶#%@@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#*。他在鸦片战争后三次潜入中国#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#**，在阿萨姆地区培育成功##**#，并实现规模化、商业化生产@*#@%。

　　自此%#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*%，并将其与本土特色结合%%##，孕育出了自己独特的茶文化#%@*。比如@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@##%@，成为全球茶市场上的佼佼者@*@*。

　　茶叶的流转之旅#@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*##，更是文化交流与融合的故事@%。从中国到欧洲*%%，再到南亚@**，茶叶的传播和演变*@，展现了人类文明的多样性和包容性@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*@#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@，赢得了各国人民的喜爱%%***。根据国际茶叶委员会的数据@%#*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨###，中国作为全球最大的茶叶生产国**，贡献了近一半的茶量@@*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%*。十年来#@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%。自2015年起%%@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**，茶叶出口额稳步上升#%#@@。

　　随着“一带一路”的推进##*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%。例如#%*，2022年8月#**%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%***#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*%@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%%@。

　　国际茶叶大会的举办#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@#。自2017年起@%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%**。这个“以茶会友”的平台@%%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**，更是文化交流和国际合作的重要平台##**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%##@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##%*#，期间#**##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@%%@，共同探讨茶在当代世界的角色#%*%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%##*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%**#，就是‘人在草木间’%*%*。”习近平总书记的妙解*#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@。

　　中华茶文化*%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@。“以茶为媒**#@，以茶会友”%#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*@*，在千年的跨文化交流中**%#，已成为一种全球共通的语言###，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@%。

　　以茶叙事*%@%#，以茶述理*@%*@。小小的叶子绿意盎然##%#，淡雅的香茗沁润人心*@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%@，中国茶%%，以其独特的韵味*@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@@##，让世界感受到中国的温度和智慧%*@#%。

　　一起品茗*%*，以茶交友**@@，合作共赢#*#，一起构建人类命运共同体#@#@#。评论区@@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣