5月上旬**@%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%#，工作人员用特色技艺制作酒曲**@%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@*##，拥有一套独特的酿制程序##@**，其原料为青稞%#**，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#@%%@，还配有麝香等名贵药材*#，传承历史可追溯至数百年前*%@，酒味稍甜@#*，绵软不辣%#%，饮后不上头%@。