5月18日晚@%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@#*@@，没想到短短19个小时后@@#，这条视频点赞量就已经超过170万#@*%*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%#，如今能卖四五百杯**%%#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#@%%#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求##**#，丰富着市民的日常生活*@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素##@%，咖啡###*，不再只是一杯饮品%*%#%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@*%%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*@*@，一杯咖啡搅动多少流量%#%*。9.9元%@，是咖啡行业的关键词##。2023年的夏天#*%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐#*%%。

　　“南京阿姨”的咖啡****#，价位在10块钱**@，却没有浓郁的商业气息%#%#，没有价格战的硝烟**@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@#，就骑电驴子出去进货@@@#。

　　“按照2块钱一条成本%%%#，3条就要6块#@#**，杯子5毛*#，加上水电费*%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*%%，30年不变的味道@#*%，可比其他店里手冲实在太多了#@。”“其实火的不是咖啡@*###，是可爱的阿姨”##。

　　在这场流量之战中##*@*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*@##，带来神奇的疗愈价值*#，令人“怦然心动”@****，产生共情狂欢#%@。制作全过程大大方方摆上台面**，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%#@*%。怀旧、手冲等元素发酵*@，幻化为你想要的那杯咖啡#%，烟火气十足#*%@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠