粮食安全是“国之大者”%*@*。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说**@##，解决吃饭问题####，不能光盯着有限的耕地@*，要把思路打开@*@，树立大食物观*##%#。

　　习近平总书记指出：“我在福建工作时@@*%@，在山区干过##%*，也在沿海干过*%@%。当时我就提出大食物观**，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊***%#。”“所以%@*，我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’%#%%#。”

　　新时代以来*%@，习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述*%#，强调“树立大农业观、大食物观%##，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白%##*#，全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物%#*@#，也向海洋要食物#%@*#，耕海牧渔@#@，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举@#**，构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业%*，提升农业产业化水平”%@%@@，为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法#%。

　　“八山一水一分田”#%，福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4%%。30多年来@#，福建立足资源禀赋和农业特色优势*@#%%，牢固树立并深入践行大食物观%#@*@，稳定发展粮食生产@*@#，持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展%@@%@，食物供给更加丰富多元%*#%%，在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效%@@，充分展现了大食物观的实践力量**，对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用%@@。

　　必须深刻认识到#%，随着我国经济社会发展水平不断提高%@%*，老百姓的食物需求更加多样化了###*，更加注重吃得营养、吃得健康%#。统计数据显示**，全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉@#%*@。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤###@。“吃饭”不仅仅是消费粮食@%##，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食@@@@*。耕地以外*@，我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源%#@。我们要转变观念##%，树立和践行大食物观#@，从更好满足人民美好生活需要出发%%，掌握人民群众食物结构变化趋势#@#@，拓宽农业生产空间领域#%#，开发丰富多样的食物品种*%**#，实现各类食物供求平衡**，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求@@。

　　习近平总书记强调：“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林@@，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局#*%*。”福建依山而居开发“森林粮库”#*%*%，傍水而栖打造“蓝色粮仓”@#@，依托技术发展设施农业%*@%，推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚#%*#，让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障%#。要坚持从实际出发*%*@，善于运用系统观念@@@*@，发挥比较优势%@，因地制宜发展特色农业产业@*@#，着力做好“土特产”文章*#%@，推动食物供给从单一生产向多元供给转变%#*@*。

　　“悠悠万事%*%，吃饭为大*@*@。”只有把牢粮食安全主动权@#%@*，才能把稳强国复兴主动权#%*。从过去到现在@#，从福建到全国@*，大食物观彰显出更为迫切的现实意义*%%%#，蕴含着更为宝贵的时代价值##。奋进新征程%%@@#，树立和践行大食物观*@@*，充分挖掘资源禀赋优势@*@%，全面提高农业综合生产能力**#@，就一定能夯实粮食安全根基@##，为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障@@*。